سالاد میوه، سالاد میوه با سس کارامل - آشپزی آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد میوه را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد میوه,سالاد میوه زمستانی,سالاد میوه با خامه

سالاد میوه رژیمی

مواد لازم سالاد میوه برای 4 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب

1 عدد

100 گرم / 55 کالری

کیوی

2 عدد

100 گرم / 49 کالری

فیله نارنگی

4 عدد ریز

100 گرم / 35 کالری

آناناس خردکرده

100 گرم

100 گرم / 45 کالری

انار و انگور

به میزان لازم

100 گرم / 51 کالری

موز ورقه ای خردکرده

1 عدد

100 گرم / 95 کالری

کاهوی خلالی خردکرده

4 برگ

100 گرم / 17 کالری

مواد لازم برای سُس :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

شکر

1 پیمانه

100 گرم / 400 کالری

آب

1 پیمانه

100 گرم / 0 کالری

آب پرتقال

2 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 33 کالری

پوست پرتقال رنده کرده

1 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 33 کالری

روش تهیه سالاد میوه :

*. به نقل از آکابانو : سیب و کیوی را به کمک قاشق توپی به شکل توپ در آورید و فیله نارنگی را مکعبی خرد کنید.

*. آن گاه سیب، کیوی، نارنگی، آناناس، انار و انگور را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید.

*. سپس موز را بیفزایید.حالا کاهو را در ظرف مناسب سالاد، قرار دهید و مخلوط میوه را رویش بریزید.بعد سس را بیفزایید و میل کنید.

روش تهیه سس سالاد :

*. شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت کارامل کنید. آن گاه آب، آب پرتقال و پوست پرتقال را بیفزایید و صبر کنید شربت غلیظ شود. حالا سس آماده مصرف می باشد.امیدواریم با تهیه این سالاد خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

خواص کیوی :

*. کیوی منبعی غنی و سرشار از ویتامین ث است و مقدار ویتامین ث آن از پرتقال نیز بیشتر است. همچنین دانه های سیاه آن حاوی ویتامین D است. کیوی همچنین دارای ویتامین A، ای ویتامین های ب۱، ب۲، ب۳ فولیک اسید و سایر ویتامین های گروه ب است. کیوی از میوه های بسیار کم کالری است. در ۱۰۰گرم کیوی ۶۱ کالری وجود دارد و از جهت میزان کالری همردیف زردآلو و نارنگی است. در ۱۰۰ گرم کیوی ۳۳۱ میلی گرم پتاسیم، ۲۶ میلی گرم کلسیم و۴۰ میلی گرم فسفر وجود دارد. مقدار پتاسیم آن از موز کمتر است، اما در مقابل از میزان منیزیم بسیار بالایی برخوردار است همچنین دارای مس، آهن و فسفر است.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام