سالاد بادرنجبویه و ترخون - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155213324030a.jpg



مواد لازم سالاد بادرنجبویه و ترخون :



پودر آویشن

یک دوم قاشق چایخوری

100 گرم / 276 کالری

کاهو (خردشده)

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 17 کالری

بادرنجبویه (خردشده)

یک دوم پیمانه

نامشخص

پودر خردل

1 قاشق غذاخوری

100 گرم / 452 کالری

شاهی (خردشده)

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 20 کالری

روغن زیتون

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 900 کالری

ترخون (خردشده)

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 49 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

نعناع (خرد شده)

1 قاشق غذاخوری

100 گرم / 43 کالری

سرکه

5 قاشق غذاخوری

100 گرم / 22 کالری

خرفه (خردشده)

یک چهارم پیمانه

نامشخص

موسیر (خردشده)

2 عدد

نامشخص



طرز تهیه سالاد بادرنجبویه و ترخون :


*. آویشن، خردل، موسیر، روغن، سرکه، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و با همزن به هم بزنید.

*. در یک کاسه دیگر بادرنجبویه، خرفه، شاهی، نعناع، کاهو و ترخون را مخلوط کنید و سس را روی سالاد بریزید و صرف کنید.


خواص ترخون :

*. به افزایش صفرا توسط کبد کمک می کند و به این ترتیب فرآیند هضم و سم زدائی بدن راحت تر صورت می گیرد.

*. خستگی را از بین می برد و اعصاب را آرام می کند.

*. کرم روده را از بین می برد.

*. مشکلات بی خوابی را برطرف می کند.

*. برای درمان درد دندان مفید است.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام