سالاد هویج - آکابانوایران


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155213242080a.jpe



مواد لازم سالاد هویج 4 نفر :



هویج ورقه شده

3_4 عدد

100 گرم / 40 کالری

شکر

یک چهارم قاشق چایخوری

100 گرم / 400 کالری

سیر

خرد شده سه تا چهار حبه

100 گرم / 120 کالری

پودر زیره

یک چهارم قاشق چایخوری

100 گرم / 15 کالری

آبلیمو

یک قاشق غذا خوری

یک قاشق / 5 کالری

روغن زیتون

دو تا سه قاشق غذا خوری

100 گرم / 900 کالری

سرکه

یک تا دو قاشق غذا خوری

100 گرم / 22 کالری

نمک وفلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

گشنیز

به میزان لازم

100 گرم / 20 کالری

جعفری

به میزان لازم

100 گرم / 25 کالری

ریحان خردشده

به میزان لازم

100 گرم / 40 کالری



طرز تهیه سالاد هویج :


*. هویج ها را در آب نمک یا به صورت بخار پز بپزید تا فقط نرم شوند،

*. سپس آن راآبکشی کنید و در ظرفی بریزید.

*. شکر ، سیر ، زیره ، آبلیمو ، روغن زیتون و سرکه را به همراه سبزی های خرد شده.

*. نمک و فلفل با هم مخلوط کرده و روی هویج بریزید.

*. قبل از سرو ، سالاد را در یخچال بگذارید تا خنک شود.


خواص هویج :


*. آب هویج همچنین دارای مقادیر زیادی ویتامین C است. یک لیوان آب هویج، 35 درصد ویتامین C مورد نیاز در روز را تامین می‏کند.ویتامین C دارای نقش‏های متعددی در بدن است، از جمله برای ساخت کلاژن ( نوعی پروتئین غیرمحلول) در غشاهای موکوسی، پوست، استخوان‏ها و دندان‏ها ضروری است. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.


اختصاصی آکابانو



گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط