طرز تهیه پنه فلورنتین

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن پنه فلورنتین را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

روش تهیه 

پنه فلورنتین,پنه فلورنتین خوشمزه,

پنه فلورنتین

درست کردن پنه فلورنتین

مواد لازم پنه فلورنتین :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

پنه

به میزان لازم

نامشخص

روغن زیتون

۲۰ گرم

100 گرم / 900 کالری

جعفری خردشده

۲۰ گرم

100 گرم / 25 کالری

خامه

۴۰ گرم

100 گرم / 350 کالری

شیر

۲۰ گرم

100 گرم / 110 کالری

پنیر رنده شده

۱۰ گرم

100 گرم / 289 کالری

جعفری تازه

۲۰ گرم

100 گرم / 34 کالری

پنیر پارمزان

به میزان لازم

100 گرم / 452 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روش تهیه پنه فلورنتین :

*. به نقل از آکابانو : جعفری را در روغن زیتون تفت داده و وقتی که به اندازه کافی تفت داده شد، خامه، شیر و پنیر رنده شده را به آن می افزاییم.

*. سپس پنه، فلفل و نمک را اضافه کرده و پس از کشیدن پاستا در بشقاب با جعفری تازه و پنیر پارمزان تزئین می کنیم.

*. سس آلفردو ترکیبی از شیر، خامه و پنیر رنده شده است که سسی کرم شکل و رقیق را تشکیل می دهد که پرطرفدارترین سس غذاهای ایتالیایی در ایران است.

*. ترکیب این سس خوش رنگ و خوش طعم با سبزیجات معطری مانند جعفری، ریحان، نعناع، پونه و اسفناج یک غذای فوق العاده چشم نواز و لذیذ را در اختیار شما می گذارد.

*. همچنین استفاده از سیر تازه و روغن زیتون تصفیه نشده در این ترکیب غذایی، عطر و طعمی متفاوت را ایجاد می کند.

خواص جعفری :

*. آنتی اکسیدان های موجود در جعفری باعث کاهش آسیب های رادیکال های آزاد می شود که باعث ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شوند. این سبزی معطر هم چنین به کاهش خطر سکته ی مغزی کمک می کند.برای پیشگیری از این مشکل توصیه می شود به طور مرتب از جعفری تازه، آب یا دم کرده آن استفاده کنید. البته به یاد داشته باشید که جعفری سرشار از ویتامین k است به همین دلیل مصرف آن برای افرادی که داروهای ضدانعقاد مصرف می کنند توصیه نمی شود مگر اینکه با نظارت پزشک باشد.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام