آشنایی با روش تهیه ی سالاد مرغ با برگ بو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد مرغ را آموزش میدهیم امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد مرغ,سالاد مرغ و شوید,سالاد مرغ و سیب زمینی

سالاد مرغ و سبزیجات

مواد لازم سالاد مرغ :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

مرغ

یک و نیم کیلوگرم

100 گرم / 200 کالری

برگ بو

مقداری

100 گرم / 60 کالری

فلفل سیاه

کمی

100 گرم / 0 کالری

زیره سبز آسیاب شده

2 قاشق چای خوری

100 گرم / 15 کالری

مغز بادام

یک و نیم قاشق غذاخوری

100 گرم / 612 کالری

مواد لازم سس :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

ماست طبیعی

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 55 کالری

سس مایونز

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 691 کالری

پوست رنده شده و آب لیمو

2 عدد لیمو

100 گرم / 9 کالری

خیار پوست کنده و خرد شده

1 عدد

100 گرم / 15 کالری

برگ ریحان تازه درشت خرد شده

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 40 کالری

روش تهیه سالاد مرغ :

*. به نقل از آکابانو : مرغ را همراه با برگ بو و کمی نمک و فلفل آب پز نمایید. سپس استخوان ها و قسمت های اضافی را جدا کنید و تکه های مرغ را به صورت رشته ای دربیاورید.زیره و بادام را در ماهیتابه روی حرارت زیاد بو بدهید. سپس صبر کنید تا سرد شوند.

*. برای تهیه سس ماست و سس مایونز و پوست رنده شده لیمو و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ و خیار و زیره و بادام و برگه های خرد شده ریحان را با هم مخلوط کنید. خوب مواد را به هم بزنید و بعد از تزئین با سبزیجاتی از جمله ریحان و تره سرو بفرمایید.

خواص خیار :

*. خیار خون را تصفیه می کند و با تامین آب موردنیاز بدن فوق العاده برای رفع عطش موثر است.به دلیل داشتن طبع سرد مصرف آن در هوای گرم و همچنین برای افراد با طبع گرم توصیه می شود و خنک کننده بدن می باشد.آب خیار به دلیل داشتن روی زیاد برای سلامتی پوست و مو بسیار موثر است. خیار رنده شده و یا پوست خیار یکی از ماسک های طبیعی صورت هست که احساس خنکی و شادابی را به پوست برمی گرداند.خیار حاوی آنزیم تریپسین هست که به هزم پروتئین ها کمک می کند پس خوردن خیارسبز با مواد گوشتی توصیه می شود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام