طرز تهیه ی سالاد نخود - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201442510452580a.jpg



مواد لازم سس دوم سالاد نخود :



ماست چکیده

یک پیمانه

100 گرم / 155 کالری

سیر کوبیده شده

دو حبه

100 گرم / 120 کالری

سبزی معطر خشک

یک قاشق غذاخوری

نامشخص

نمک و فلفل ساییده شده

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری



مواد لازم سس سالاد نخود :



روغن زیتون

چهار قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

سرکه بالزامیک

چهار قاشق غذاخوری

100 گرم / 22 کالری

آب لیموترش

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 9 کالری

پوست لیموترش رنده

به میزان لازم

نامشخص

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه سالاد نخود :


*. کدوها را ورقه ورقه کرده و در تابه گریل که چرب کرده اید کباب کنید.

*. سپس با نخود و پنیر خردشده مخلوط و همراه با یکی از سس ها سرو کنید.



طرز تهیه سس سالاد نخود :


*. برای تهیه سس ها، مواد را برای هر نوع سس که در نظر گرفته اید مخلوط کرده و در کنار سالاد سرو کنید.



نکته سالاد نخود :


*. در صورتی که از سس ماست استفاده می کنید می توانید پنیر را حذف کنید.



خواص سیر :


*. سیر از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است اسانس سیر که دراثر تقطیر سیر با بخار آب حاصل می شود برای تغییر طعم غذا مصرف می شود.سیر بادشکن و ضد عفونی کننده است.خوردن سیر بدن را در مقابل بیماری ها مقاوم می کند.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام