تونا سالاد، دوست داشتنی و خوشمزه - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2014422749250a.jpg



مواد لازم تونا سالاد :



کاهو

یک عدد، خرد کرده

100 گرم / 17 کالری

زیتون سیاه

16 عدد

100 گرم / 200 کالری

لوبیا سبز

100 گرم آب پز

100 گرم / 30 کالری

کنسرو ماهی تن

یک عدد

100 گرم / 315 کالری

گوجه گیلاسی

16 عدد نصف کرده

100 گرم / 15 کالری

آب نارنج

یک دوم پیمانه

100 گرم / 4 کالری

روغن زیتون

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری


روش تهیه تونا سالاد :


*. یک قابلمه کوچک آب را به جوش آورده و لوبیاها را 5 دقیقه در آن بپزید.

*. سپس آن را آبکش کرده و آب سرد روی آن بگیرید تا رنگ خود را از دست ندهد.

*. یک ظرف مناسب انتخاب کرده و مواد سالاد را به صورت مجزا در آن بچینید.

*. آب نارنج و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و به آن نمک و فلفل اضافه کنید.

*. سس به دست آمده را روی سالاد داده و نیم ساعت صبر کنید تا اجزای سالاد طعم بگیرد، سپس آن را سرو کنید.


نکته تونا سالاد :


*. اگر ماهی تن تازه در دسترس دارید، بهتر است از آن در سالاد استفاده کنید.


خواص نارنج :


*. فشار خون را کم مى کنم . زیاده روى در خوردن من کبد را ضعیف مى کند و مخصوصا اگر ناشتا خورده شوم . ولى اگر آب مرا مخلوط با عسل میل نمایید، از زیان آن خواهید کاست . پوست میوه ى من که به صورت خلال نارنج مصرف مى شود، نشاطآور و مقوى قلب و معده است و خوردن ده گرم خشک کرده ى آن که کوبیده و با آب میل نمایید، از استفراغ و دل بهم خوردگى جلوگیرى مى کند و انگلهاى معده و روده را از بین مى برد. ضماد آن با سرکه روى شقیقه از سر درد جلوگیرى مى نماید.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام