سالاد انبه و چیلی - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20144227281720a.jpg



مواد لازم سالاد انبه و چیلی :



انبه رسیده

یک عدد

100 گرم / 57 کالری

خیار

یک عدد

100 گرم / 15 کالری

لیمو

2عدد

100 گرم / 42 کالری

نعناع تازه

4 شاخه

100 گرم / 43 کالری

پیازچه

2عدد

100 گرم / 3 کالری

فلفل قرمز چیلی

یک عدد

100 گرم / 22 کالری

روغن زیتون

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری


روش تهیه سالاد انبه و چیلی :


*. برای شروع پوست انبه را با پوست کن بکنید. هسته میوه ها را جدا کرده و همه را به یک اندازه برش بزنید و درون کاسه بریزید.

*. خیار را نصف کرده به اندازه انبه ها تکه و به ظرف اضافه کنید. در این مرحله نعناع را شسته و برگ ها را از شاخه جدا کرده و تکه تکه کنید.

*. دوباره روی سالاد بریزید و در آخر پیازچه هایی را که برای این کار آماده کرده​اید سریع برش زده و همراه فلفل های ریز چیلی درون ظرف بریزید.

*. روغن را همراه نمک و فلفل به سالاد اضافه کنید. در آخر آن را به خوبی با قاشق هم بزنید، حالا سالاد آماده سرو است.


خواص انبه :


*. همان طور که گفتیم این میوه از منابع بسیار خون پتاسیم به حساب می آید به طوری که مصرف آن به افراد مبتلا به فشار خون توصیه می شود. جالب است بدانید که هر انبه کامل که ۶۴۰ گرم وزن دارد تامین کننده ۳۳ درصد از نیاز افراد بزرگسال به پتاسیم است و مصرف هر روز این میوه به کاهش فشار خون افراد مبتلا به فشار خون بالا بسیار کمک می کند. جالب است بدانید مطالعات نشان داده اند، دریافت روزانه ۲۳۰۰ تا ۳۱۰۰ میلی گرم از این ماده مغذی در یک روز توانسته است فشار خون افراد را به میزان ۲۵ درصد کاهش دهد و مرگ و میر ناشی از فشار خون بالا را کنترل کند.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام