سالاد خیار جیمی - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20144223231580a.jpg



مواد لازم سالاد خیار جیمی :



خیار

2عدد

100 گرم / 15 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

6 قاشق چای خوری

100 گرم / 900 کالری

نعنا

یک دسته کوچک

100 گرم / 43 کالری

فلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

لیموترش

یک عدد

100 گرم / 42 کالری

ماست

به میزان لازم

100 گرم / 55 کالری

زیتون سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 200 کالری

فلفل چینی

یک عدد

100 گرم / 22 کالری



روش تهیه سالاد خیار جیمی :


*. خیارها را پوست کنده و بشویید و به 2 قسمت تقسیم کنید. از یک قاشق چای خوری برای در آوردن وسط خیار استفاده کنید. بعد خیارها را به اندازه 2 سانتی متر، 2 سانتی متر برش بزنید و درون یک کاسه بریزید و میزان مناسبی نمک به آن اضافه کنید. همچنین دانه های سیاه فلفل و 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و آب لیموترش را گرفته و روی کل خیارها بریزید. برگ های نعنا را از شاخه جدا کرده و روی سالاد قرار دهید، در این مرحله شما می توانید سالاد را سرو کنید یا این که همچنان آن را کامل کنید.


*. یک قاشق غذاخوری ماست طبیعی به سالاد خیار بزنید و با قاشق کاملا آن را هم بزنید. می توانید در این مرحله از زیتون سیاه برای تزئین استفاده کرده و سعی کنید هسته های آن را در بیاورید و مجددا آن را مخلوط کنید. در این مرحله می توانید از فلفل قرمزچیلی برای کامل تر شدن و بهتر شدن فرم و ظاهر سالاد استفاده کنید. فلفل ها را خرد کرده و روی کل سالاد بریزید تا بازی رنگ را درسالاد داشته باشید.


خواص نعناع :


*. برای درمان قاعدگی دردناک از چای نعناع استفاده کنید.جویدن نعناع موجب تسکین درددندان می‎شود.کسانی که فشار خون آن ها پایین است از نعناع زیاد استفاده کنند.برای رفع بوی بد دهان همراه غذا نعناع بخورید.33کسانی که دچار سرماخوردگی شده‎اند و برونشیت مزمن دارند 10 گرم نعناع در 500 سی‎سی آب بجوشانند و صبح ناشتا 2 استکان میل کنند.برای رفع سکسکه برگ نعناع را بجوید.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام