سالاد سبزى هاى بهارى - آکابانو


,سالاد سبزى هاى بهارى سالاد سبزى هاى بهارى,سالاد,آشپزی,انواع سالاد



در این فصل رنگارنگ در کنار غذاهای بهاری و نوبرانه یک سالاد رنگین روی میز غذای شما جایش خالی است. این دفعه یک سالاد برای شما داریم که هم رنگش و هم طعمش زینت بخش سفره های شماست و تجربه کردنش خالی از لطف نیست.


مواد لازم سالاد سبزى هاى بهارى :



نخودفرنگی

یک پیمانه

100 گرم / 83 کالری

ذرت پخته

یک پیمانه

100 گرم / 111 کالری

هویج پخته و خردشده

2 عدد متوسط

100 گرم / 40 کالری

لوبیاسبز پخته و خردشده

یک پیمانه

100 گرم / 22 کالری

سیب زمینی پخته و خردشده

2 عدد

100 گرم / 93 کالری

پیازچه خرد شده

3 تا 4 عدد

100 گرم / 3 کالری

کرفس جوان ریز خردشده

4 ساقه

100 گرم / 13 کالری

جعفری خرد شده

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 25 کالری

روغن زیتون

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

تخم مرغ آب پز

2 عدد

100 گرم / 147 کالری

زیتون سیاه و گوجه گیلاسی

برای تزئین

100 گرم / 15 کالری

کاهو

چند برگ برای تزئین

100 گرم / 17 کالری



مواد لازم برای سس سالاد سبزى هاى بهارى :



ماست چکیده یا سس مایونز

یک دوم پیمانه

نامشخص

لیموترش

یک عدد

100 گرم / 42 کالری

سس خردل

یک قاشق سوپخوری

100 گرم / 182 کالری

سس فلفل تند

یک قاشق سو پخوری

100 گرم / 26 کالری

رنده پوست لیمو

یک عدد

100 گرم / 9 کالری

ریحان خردشده

چند برگ

100 گرم / 40 کالری

نمک و فلفل

به میزان

100 گرم / 0 کالری



روش تهیه سالاد سبزى هاى بهارى :


*. تمام مواد را با هم مخلوط کنید. می توانید هنگام پختن لوبیاسبز 2 حبه سیر به آن اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد.

*. اگر شما وقت ندارید سبزی های سالاد را دانه دانه تهیه کنید، می توانید از کنسرو سبزی های مخلوط استفاده کنید.

*. مواد سس را نیز مخلوط کرده و به سبزی ها اضافه کنید و به وسیله 2 قاشق خوب هم بزنید.

*. در یک ظرف مناسب برگ های پهن کاهو را بچینید، از سالاد درون یک ظرف بریزید و آن را فشرده کنید «به حالت قالب زدن».

*. بعد روی برگ های کاهو برگردانید و با گوجه گیلاسی، زیتون سیاه و حلقه های تخم مرغ آب پز تزئین کنید.


نکات آشپزی :


*. اندازه خرد کردن سبزی ها به دلخواه و سلیقه شماست.

*. برای اینکه سس سالاد طعم بهتری بگیرد، می توانید از یک قاشق غذاخوری نعنای خشک در سس آن استفاده کنید.


خواص لیموترش :


*. سعی کنید در نوشیدنی هایتان از آب لیمو استفاده کنید. فرضا" هر روز صبح یک عدد لیمو را با مقداری آب گرم میل کنید. نوشیدن این مایع به جای نوشیدن چای باعث میشود شما بدن سالمتری داشته باشید. همچنین در اثر نوشیدن مایعات حاوی آب لیمو، چشمهای شما درخشانتر شده و پوستی سرحال تر از قبل خواهید داشت. در صورت تمایل برای بهتر کردن طعم آن میتوانید از شکر یا عسل استفاده کنید.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام