سالادماهی و نان - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201442111405360a.jpg



مواد لازم سالاد ماهی و نان :



ماهی بدون استخوان

500 گرم

100 گرم / 100 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

نان

8 تا 10 قطعه

100 گرم / 250 کالری

کاهو

یک عدد

100 گرم / 17 کالری

آووکادو پوست کنده و خرد شده

یک عدد

100 گرم / 190 کالری

هویج خرد شده

یک عدد

100 گرم / 40 کالری

گوجه فرنگی

12 عدد

100 گرم / 15 کالری

ماست کم‌چرب چکیده

2 فنجان

100 گرم / 41 کالری



روش تهیه سالاد ماهی و نان :


*. ماهی را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید و روی آن را با روغن زیتون بپوشانید.حدود 5 دقیقه آن را سرخ کنید.

*. در حدی که روی آن قهوه‌ای و در واقع کدر شود.نان را زیر ماهی قرار دهید.

*. ماهی را تکه تکه کرده و کاهو،هویج، گوجه و آووکادو را داخل نان بریزید,ماهی را با خامه سرو کنید.



خواص کاهو :


*. کاهو گیاهی است یک ساله و دارای برگ های پهن و دراز و سبز، با طعم کمی شیرین. کاهو موجب افزایش گلبول های قرمز خون شده و آهن موجود در آن برای درمان کم خونی مفید است؛ از همین رو در گونه ها، سرخی مطلوب پدید می آورد و اعصاب را منظم می کند و بر قدرت بینایی می افزاید.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام