چیلی بیف سالاد - آکابانو



,چیلی بیف سالاد غذای رژیمی,رژیم,چیلی بیف سالاد,انواع سالاد



مواد لازم چیلی بیف سالاد :



فیله گوساله

675 گرم

100 گرم / 109 کالری

روغن زیتون

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

فلفل قرمز

2 عدد

100 گرم / 22 کالری

قارچ شیتاکی

225 گرم

100 گرم / 27 کالری



مواد لازم برای سس چیلی بیف سالاد :



پیازچه خرد شده

3 عدد

100 گرم / 3 کالری

سیر

2 عدد خرد شده

100 گرم / 120 کالری

روغن ماهی

یک تا 2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

شکر قهوه‌ای

یک قاشق چای‌خوری

100 گرم / 362 کالری

گشنیز خرد شده

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 20 کالری

آب لیمو ترش

یک عدد

100 گرم / 26 کالری


روش تهیه چیلی بیف سالاد :


*. دستگاه گریل را روی حرارت متوسط قرار داده و سپس هر طرف استیک را به‌مدت 2 تا 4 دقیقه بپزید.

*. استیک را باریک بریده و درکاسه‌ای بریزید. در یک ماهی‌تابه روغن زیتون را داغ کرده.

*. فلفل قرمز و سپس قارچ را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. بعد استیک‌‌ها را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید.

*. برای سس باید تمام مواد را با هم مخلوط کرده و در کاسه بریزید و آن را روی مخلوط استیک ریخته و به آرامی هم بزنید.

*. برای تزئین این سالاد بهتر است یک عدد کاهو را شسته و خشک کنید و روی ظرفی بچینید. 2 عدد خیار خرد شده.

*. مقداری گوجه تزئینی را هم روی کاهو پخش کنید، سپس مواد استیک را روی کاهوها بریزید و کمی تخم کنجد روی آن بپاشید.



خواص پیازچه :


*. پیازچه بیشتر برای بهبود طعم و مزه غذاها مصرف می شود. اما علاوه بر این که این گیاه بسیار خوش مزه و خوش طعم است، دارای فواید تغذیه ای زیادی نیز می باشد.پیازچه مانند سیر و تره فرنگی از خانواده آلیوم است و پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام