طرز تهیه سالاد روسی با کمی تغییرات - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201442110171660a.jpg



مواد لازم سالاد روسی :



سیب زمینی پخته شده

نیم کیلو

100 گرم / 84 کالری

هویج نگینی و پخته شده

۳۰۰ گرم

100 گرم / 40 کالری

کالباس خشک وکالباس مرغ با هم

نیم کیلو

100 گرم / 300 کالری

خیار شور نگینی خرد شده

نیم کیلو

100 گرم / 12 کالری

کنسرو نخود فرنگی

1 عدد

100 گرم / 92 کالری

سس مایونز

به میزان لازم

100 گرم / 691 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه سالاد روسی :


*. سیب زمینی ها باید طوری پخته شده باشند که له نشوند و باید به صورت نگینی یعنی به صورت قطعه های کوچک خرد شوند.

*. خیار شور و کالباس را هم به همین حالت خرد کرده و اضافه می کنیم توجه کنید نباید به قطعات خیلی کوچک ریز شوند.

*. بعد هویج ها را بعد نخود فرنگی را هم همراه با سس مایونز اضافه می کنیم مقدار سس مایونز سلیقه ای هست.

*. ولی به نظر من پر سس خوشمزه تر است. نمک هم می زنیم و مخلوط می کنید به طوری که مواد له نشود.

*. این سالاد بسیار خوشمزه و شکیل هست.در این سالاد من بجای کالباس از سبزیجات استفاده کردم.



نکته :


*. البته سیب زمینی ها را اول نگینی خرد کنید بعد بپزید.

*. در صورت دلخواه بهتر است از کالباسهای پر عطر استفاده کرد.



خواص هویج :


*. آب هویج همچنین دارای مقادیر زیادی ویتامین C است. یک لیوان آب هویج، 35 درصد ویتامین C مورد نیاز در روز را تامین می‏کند.ویتامین C دارای نقش‏های متعددی در بدن است، از جمله برای ساخت کلاژن ( نوعی پروتئین غیرمحلول) در غشاهای موکوسی، پوست، استخوان‏ها و دندان‏ها ضروری است. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.نوشیدن مخلوط آب هویج با آب توت فرنگی یا پرتقال یا لیمو یا کیوی، تمام ویتامین C مورد نیاز روزانه ی شما را تامین می‏کند، بدون اینکه نیاز به دریافت مکمل ویتامینی داشته باشید.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام