هوموس لوبیا قرمز - آکابانو

آکایران : 

,هوموس لوبیا قرمز,طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز,هوموس,انواع سالاد

آکابانو: هوموس لوبیا قرمز

 

هوموس لوبیا قرمز

 

بنا به گزارش آکابانو : لوبیا قرمز  1 لیوان   .   نخود  1 لیوان   .   آب لیمو  3 قاشق

روغن زیتون  2 قاشق   .   روغن کنجد  1 قاشق مربا خوری   .   پودر زیره  1/4 قاشق چایخوری

سیر خرد شده  2 حبه   .   جعفری خرد شده  2 قاشق

 

طرز تهیه: لوبیا قرمز و نخود را به مدت 1.5 تا 2 ساعت در زودپز بپزید تا خوب پخته شوند. سپس آنها را آبگیری کنید اما آب اضافی را دور نریزید.

 

توسط یک گوشتکوب برقی و یا میکسر همه ی مواد بجز آب نخود و لوبیا را طوری با هم مخلوط کنید که له شوند.

 

آب نخود و لوبیا را به میزان دلخواه به هوموس بدست آمده اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.

 

مخلوط را 1 تا 2 ساعت درون یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. هوموس را می توانید با نان پیتا و یا نان تافتون میل کنید.

 

 

لايک انتشار در تلگرام