سالاد بخوریم یا یک وعده غذای کامل؟! - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

<a style='color:#000' title='سالاد ماکارونی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/salad/6248.html'>سالاد ماکارونی</a>,<a style='color:#000' title='سالاد' href='http://www.akairan.com/ashpazi/salad/'>سالاد</a> سزار,<a style='color:#000' title='سالاد اندونزی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/salad/9111.html'>سالاد اندونزی</a>

طرز تهیه سالاد

مواد لازم سالاد برای 3 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سینه مرغ پخته

2 عدد

100 گرم / 200 کالری

سیر له شده

3 حبه

100 گرم / 120 کالری

پیازچه خرد شده

یک عدد

100 گرم / 3 کالری

جعفری خرد شده

3 ق س

100 گرم / 25 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

گردوی خرد شده

2/1 پیمانه

100 گرم / 688 کالری

گوجه فرنگی گیلاسی

2/1 پیمانه

100 گرم / 15 کالری

روغن

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری

مواد لازم برای سس :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

جعفری

2 پیمانه

100 گرم / 25 کالری

سیر خرد شده

2 حبه

100 گرم / 120 کالری

گردوی خرد شده

2/1 پیمانه

100 گرم / 688 کالری

روغن زیتون

4/1 پیمانه

100 گرم / 900 کالری

پنیر پارمسان

2/1 پیمانه

100 گرم / 431 کالری

سس مایونز

3 ق س

100 گرم / 691 کالری

گوجه فرنگی خشک و خرد شده

3 ق س

100 گرم / 15 کالری

آب لیمو

2 ق س

100 گرم / 26 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سالاد :

*. به نقل از آکابانو : در یک تابه مقداری روغن بریزید، آن را روی حرارت قرار دهید و سیر را داخل آن تفت دهید. سینه های مرغ را به صورت مکعب های 2 سانتی خردکرده و داخل تابه بریزید تا سرخ شود.

*. پیازچه، جعفری، گردو و مقداری نمک و فلفل هم داخل تابه بریزید. مواد را باهم تفت دهید، سپس تابه را از روی حرارت بردارید.جعفری، سیر، گردو و روغن زیتون را در ظرف غذا ساز بریزید و باهم مخلوط کنید.

*. پنیر را همراه با سس مایونز، گوجه فرنگی خشک، آب لیمو و نمک و فلفل بریزید و دستگاه را روشن کنید تا سس غلیظی آماده شود.

*. سس را داخل کاسه بریزید. حالا مخلوط داخل تابه را داخل کاسه بریزید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید. در انتها گوجه فرنگی هایی را که از وسط نصف کرده اید بریزید. سالاد را با مقداری پنیر تزیین کرده، سرو کنید.

خواص جعفری :

*. دم کرده ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس و درمان سرخک مفید است.برای رفع لک ها و جوش های صورت، دم کرده جعفری را روی پوست صورت بمالید. برای روشن شدن رنگ پوست، مقداری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و صبح و شب صورت خود را با آن بشوئید.

*. بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن می شود.دم کرده جعفری ضد تب بوده و برای بواسیر و سنگ کلیه مفید است.خوردن چای جعفری به هضم غذا کمک می کند.بعد از خوردن سیر برای برطرف کردن بوی دهان می توانید از جعفری استفاده کنید. جعفری نفس را نیز خوشبو می کند.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط