«سالاد اسپانیایی» با سُس سبزِ چربی سوز - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد اسپانیایی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد اسپانیایی,انواع سالاد اسپانیایی,سالاد کلم اسپانیایی

آموزش سالاد اسپانیایی

مواد لازم سالاد اسپانیایی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برگ کاهوی

جوان خرد شده 2 پیمانه

100 گرم / 17 کالری

لوبیای سفید

پخته یک چهارم پیمانه

100 گرم / 340 کالری

کلم بروکلی

خرد شده یک دوم پیمانه

100 گرم / 100 کالری

فلفل دلمه ای

رنگی خرد شده یک چهارم پیمانه

100 گرم / 15 کالری

پودر پنیر پارمسان

3 قاشق سوپخوری

100 گرم / 452 کالری

اسفناج

تازه خرد شده به صورت درشت یک دوم پیمانه

100 گرم / 25 کالری

گوجه گیلاسی

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 15 کالری

مرغ گریل شده خرد شده

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 200 کالری

دانه انار

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 60 کالری

مواد لازم جهت سس سبز :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

ماست

1 پیمانه

100 گرم / 55 کالری

اسفناج

1 پیمانه

100 گرم / 25 کالری

شوید خشک

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 253 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 900 کالری

کلم بروکلی

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 100 کالری

پنیرصبحانه

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 250 کالری

آب لیموترش تازه

2 عدد

100 گرم / 42 کالری

طرز تهیه سس :

*. به نقل از آکابانو : همه مواد سس را درون دستگاه غذاساز ریخته و مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود و برای خنک شدن در یخچال می گذاریم. ابتدا لوبیا سفید را پخته، می گذاریم تا خنک شود. برگ کاهو و اسفناج را خرد کرده، فلفل دلمه ای ها را به صورت خلالی باریک برش می زنیم.

*. همراه کلم بروکلی به مواد اضافه و مخلوط می کنیم.مرغ گریل شده را که مزه دارش کرده ایم، چهارگوش خرد می کنیم و روی سالاد می ریزیم و گوجه های گیلاسی را نیز روی سالاد می گذاریم. کمی از دانه های انار و پودر پنیر پارمسان روی سالاد می پاشیم و سس سبز را کنار سالاد سرو می کنیم.

نکته :

*. سس سبز یک سس کاملا سالم و البته چربی سوز است و می تواند برای کلیه سالادهای دیگر نیز مورد استفاده قرار گیرد.

خواص اسفناج :

خاصیت ضدالتهابی دارد

*. نئوگزانتین و ویولاگزانتین از جمله مواد ضدالتهاب موجود در اسفناج است که نقش مهمی در کنترل التهابات ایفا می کند. این مواد به وفور در اسفناج یافت می شود.

حاوی آنتی اکسیدان های قوی است

*. ویتامین C و E، بتاکاروتن، منگنز، روی و سلنیوم موجود در اسفناج همگی از آنتی اکسیدان های قوی برای مقابله با پوکی استخوان، گرفتگی رگ ها و فشار خون بالاست.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام