سالاد میگوی تایلندی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد میگوی تایلندی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

تهیه 

<a style='color:#000' title='سالاد' href='http://www.akairan.com/ashpazi/salad/'>سالاد</a> میگوی تایلندی,روش تهیه 

<a style='color:#000' title='سالاد' href='http://www.akairan.com/ashpazi/salad/'>سالاد</a> میگوی تایلندی,<a style='color:#000' title='سالاد' href='http://www.akairan.com/ashpazi/salad/'>سالاد</a> میگوی تایلندی خوشمزه

مواد لازم سالاد میگوی تایلندی

مواد لازم سالاد میگوی تایلندی برای 2 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن زیتون

6 ق س

100 گرم / 900 کالری

سس سویا

2 ق س

100 گرم / 64 کالری

شکر قهوه ای

1 ق س

100 گرم / 362 کالری

آب لیمو

3 ق س

100 گرم / 26 کالری

فلفل قرمز ساطوری شده

1 ق س

100 گرم / 0 کالری

میگو

500 گرم

100 گرم / 100 کالری

نودل

1 بسته

نامشخص

دانه سویا بو داده

1 پیمانه

100 گرم / نامشخص کالری

کاهوی خرد شده

4 پیمانه

100 گرم / 17 کالری

گوجه فرنگی گیلاسی

2/1 پیمانه

100 گرم / 15 کالری

فلفل شیرین خرد شده

2/1 پیمانه

100 گرم / 22 کالری

گشنیز و نعنای خرد شده

برای تزیین

100 گرم / 34 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سالاد میگوی تایلندی :

*. به نقل از آکابانو : در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. میگوها را آغشته به نمک و فلفل کرده، آنها را داخل تابه سرخ کنید. نودل را هم طبق دستور روی بسته آماده کرده و در سبدی بریزیدتا سرد شود.

*. در این میان سس را آماده کنید.در یک کاسه کوچک بقیه روغن زیتون را با سس سویا، شکر قهوه ای، آب لیمو و فلفل قرمز ساطوری شده خوب مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم بریزید.در یک کاسه مناسب نودل را بریزید.

*. سپس روی آن کاهوی خرد شده، گوجه فرنگی، فلفل خرد شده، دانه های سویا و میگوهای سرخ شده را بریزید. مقداری نمک و فلفل هم بزنید. حالا می توانید سالاد را با مقداری گشنیز و نعنا تزیین کرده و با سسی که آماده کرده اید سرو کنید.

یه جور دیگه :

*. شما می توانید به جای شکر قهوه ای از شکر سفید هم در این سالاد استفاده کنید.

خواص میگو :

سرشار از سلنیوم

*. یکی از مواد معدنی ای که در میگو به میزان بسیار یافت می شود، سلنیوم است. با خوردن 100 گرم میگو، 64 درصد از نیاز روزانه به این ماده مغذی تأمین خواهد شد و از آنجا که سلنیوم خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، عادت به خوردن میگو، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و انواع سرطان خون مانند «لوسمی» و «لنفوم هوچکین» را کاهش می دهد.

*. افرادی که به دلایل مختلف گوشت قرمز نمی خورند، بیش از دیگران در معرض ابتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن قرار دارند و از آنجا که با خوردن 100 گرم میگو، 19 درصد از نیاز به این ماده مغذی تأمین می شود، بهتر است در صورت نخوردن گوشت قرمز، میگو را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانند.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط