سالاد مرغ و گلابی! - آکابانو



,سالاد مرغ و گلابی! سالاد مرغ و گلابی کبابی,آشپزی,انواع سالاد



مواد لازم سالاد مرغ و گلابی :



روغن سرخ کردنی

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

کره

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

سینه بدون استخوان مرغ

4 عدد

100 گرم / 200 کالری

نمک

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

فلفل سیاه

¼ قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

گلابی سفت

3 عدد

100 گرم / 55 کالری

موسیر متوسط خرد شده

3 عدد

100 گرم / 70 کالری

نکتار گلابی یا آب سیب

¼ پیمانه

100 گرم / 55 کالری

روغن گردو

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

سرکه سیب

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 22 کالری

بلوچیز

1/3 پیمانه

نامشخص

گردوی بو داده و خرد شده

¼پیمانه گردوی

100 گرم / 688 کالری

نان خشک و نازک یا کراکر

به مقدار لازم

100 گرم / 360 کالری



طرز تهیه سالاد مرغ و گلابی :


*. در یک تابه بزرگ و نچسب، روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. کره را اضافه کنید.

*. به مرغ ها نمک و فلفل بزنید و آنها را در تابه قرار دهید. هر طرف آنها را 4 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند.

*. موسیر و گلابی را اضافه کنید و آن را داخل فر با دمای 425 درجه فارنهایت قرار دهید.

*. پس از 5 دقیقه مرغ ها را از تابه خارج کنید و گرم نگه دارید.

*. دوباره تابه را داخل فر بگذارید تا موسیر و گلابی 8 تا 10 دقیقه پخته و طلایی شوند.

*. سپس آنها را روی مرغ ها داخل بشقاب بریزید.

*. آب سیب یا نکتار گلابی، روغن گردو و سرکه را به تابه اضافه کنید. هم بزنید تا با مواد ته تابه مخلوط شوند.

*. سپس آنها را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. مرغ ها، گلابی و موسیرها را خرد کنید و داخل کاسه آب میوه بریزید.

*. خوب هم بزنید و آنها را داخل بشقابی که می خواهید سرو کنید، منتقل کنید.

*. رو ی آنها بلوچیز، گردوی خرد شده و نان خشک قرار دهید و گرم سرو کنید.



خواص گلابی :


*. گونه های مختلف گلابی طعم های گوناگون از ترش تا شیرین دارند . این میوه حاوی ویتامین های E و C ، کلسیم ، آهن، منیزیم و روی است. چون گلابی میوه ای آبدار و حاوی ویتامین C می باشد ، در زیبایی پوست شما بسیار مؤثر است. یکی از خواص گلابی ملین بودن آن است . همچنین دانه های ریزی که در موقع خوردن گلابی زیر دندان احساس می کنید، برای دفع مواد زائد بدن بسیار مؤثر است.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام