طرز تهیه سالاد نخود فرنگی و پنیر فتا - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20144199104760a.jpg



مواد لازم سالاد نخود فرنگی و پنیر فتا :



سرکه

۳ قاشق غذاخوری

100 گرم / 22 کالری

آبلیمو

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 5 کالری

سیر خرد شده

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 120 کالری

روغن زیتون

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

نمک

یک چهارم قاشق غذاخوری

100 گرم / 0 کالری

گوجه فرنگی برش زده

یک دوم پیمانه

100 گرم / 15 کالری

فلفل سبز خرد شده

یک دوم پیمانه

100 گرم / 22 کالری

نخود پخته

۴۲۰ گرم

100 گرم / 45 کالری

جعفری خرد شده

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 25 کالری

پنیر فتا

۱۷۰ گرم

100 گرم / 250 کالری



طرز تهیه سالاد نخود فرنگی و پنیر فتا :


*. سرکه، آب لیمو، سیر، روغن زیتون و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و کاملاً هم بزنید.

*. سبزیجات خرد شده و بقیه مواد را به ظرف اضافه کنید؛ سپس تکه های پنیر را اضافه کنید.

*. کاملاً مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسب برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.



خواص روغن زیتون :


*. برخی از چربی‌ها به سلامت بدن کمک می‌کنند و برخی دیگر، موجب بیماری‌ می‌شوند. پس باید آن نوع از چربی را انتخاب کنیم که سلامت بدن را تضمین کند و روغن زیتون نیز، از همین دسته است.روغن زیتون حاوی چربی اشباع نشده است که نوع خوب چربی محسوب می‌شود. چربی‌های اشباع نشده، سطح کلسترول بد خون (LDL) را کاهش داده و باعث افزایش سطح کلسترول خوب خون (HDL) می‌شوند.تاریخ استفاده از روغن زیتون به هزاران سال پیش برمی‌گردد و هومر شاعر یونانی از این چربی به عنوان طلای مایع یاد می‌کند.تحقیقات جدید نیز حاکی از فواید سلامتی این چربی مفید برای بدن است.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام