دو نوع سالاد کرفس متفاوت همراه با سسشان! - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2014418847260a.jpg



روش اول

مواد لازم سالاد کرفس :



ساقه کرفس

1پیمانه خرد شده

100 گرم / 13 کالری

کاهو

1عدد متوسط

100 گرم / 17 کالری

خیار

2عدد

100 گرم / 15 کالری

گوجه فرنگی

1عدد

100 گرم / 15 کالری



*. که همه ی مواد را خرد کرده و خوب با هم مخلوط کنید و به همراه سس نارنج(آب نارنج،نمک، ریحان خشک، روغن زیتون) نوش جان کنید.


روش دوم

مواد لازم سالاد کرفس :



ساقه کرفس

2پیمانه خرد شده

100 گرم / 13 کالری

کاهو

1عدد کوچک

100 گرم / 17 کالری

گل کلم

1پیمانه خرد شده

100 گرم / 10 کالری

جعفری

2پیمانه خرد شده

100 گرم / 25 کالری

پونه کوهی

1قاشق مرباخوری

100 گرم / 66 کالری

روغن زیتون

3قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری



*. که تمامی این مواد را نیز خرد کرده و به همراه سس لیمو ترش(لیموترش، پونه کوهی، نمک و فلفل قرمز، روغن زیتون) میل نمایید.


خواص کرفس :


*. کرفس گیاهی است علفی، به ارتفاع 20 تا 60 سانتی متر که ساقه‌ای منشعب دارد. برگ‌های آن شفابخش و ضخیم و گل‌های آن کوچک و به رنگ سفید یا سفید مایل به سبز است. قسمت مورد استفاده این سبزی قسمت‌های مختلف آن بویژه ریشه و برگ آن است. در بسیاری از مناطق ایران از جمله در سیستان، خوی و بندر عباس می‌روید.


اختصاصی آکابانو


گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام