سالاد میوه لایه‌ای - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20144185365930a.jpg


مواد لازم سالاد میوه لایه‌ ای:



موز

2 عدد متوسط قطعه قطعه شده

100 گرم / 95 کالری

تکه ‌های آناناس

2 پیمانه

100 گرم / 45 کالری

پرتقال متوسط

2 عدد پوست گرفته و تکه شده

100 گرم / 37 کالری

کیوی

2 عدد پوست گرفته و تکه شده

100 گرم / 49 کالری

انگور قرمز بی دانه

یک پیمانه

100 گرم / 80 کالری

توت فرنگی از درازا نصف شده

2 پیمانه

100 گرم / توت فرنگی کالری

گریپ فروت متوسط

یک عدد پوست گرفته و تکه شده

100 گرم / 30 کالری

آب پرتقال

2/1 پیمانه

100 گرم / 33 کالری

پوست پرتقال رنده شده

2/1 قاشق چای‌خوری

100 گرم / 37 کالری

آب لیمو

4/1 پیمانه

100 گرم / 26 کالری

شکر

4/1 پیمانه

100 گرم / 400 کالری

پوست لیموی رنده شده

2/1 قاشق چای‌خوری

100 گرم / 9 کالری

چوب دارچین

یک عدد

100 گرم / 261 کالری


طرز تهیه سالاد میوه لایه‌ ای:

*. در یک قابلمه متوسط، آب و پوست پرتقال، آب و پوست لیمو، شکر و چوب دارچین را با هم ترکیب کنید و آن‌ها را بجوشانید.

*. حرارت آن را کم کنید و بگذارید آرام به مدت 5 دقیقه بدون درب بجوشد.

*. آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید کاملا خنک شود.

*. در یک ظرف میوه شیشه‌ای، میوه‌ها را مطابق شکل به صورت لایه‌ای بچینید.

*. چوب دارچین را از داخل سس بیرون آورید و سس تهیه شده را روی مخلوط میوه‌ها بریزید.

*. قبل از اینکه سالاد میوه را میل کنید، روی ظرف را بپوشانید و چند ساعت آن را در یخچال قرار دهید.


خواص پرتقال :


*. پرتقال یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که بشر از آن استفاده می کرده است و در حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده است .در حال حاضر بیشتر از 200 نوع پرتقال در آمریکا کشت می شود و آمریکا نصف کل محصول پرتقال دنیا را تولید می کند .پرتقال اولیه ، کوچک ، تلخ و پر از هسته بوده است که در اثر تربیت مهندسی ژنتیکی و همچنین انتخاب نوع بهتر و کود کافی درشت تر و شیرین تر شده است .


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام