روش تهیه ی سالاد کرفس با مغز گردو - آکابانو

کرفس، کاهو، سیب زمینی، تخم مرغ، مغز گردو، نمک، فلفل، مایونز و آب لیمو را با هم خوب مخلوط می کنیم.

,سالاد, آشپزی, طرز تهیه,انواع سالاد

مواد لازم:

مغز کرفس خرد شده                     3 پیمانه

مغز کاهو خرد شده                        3 پیمانه

سیب زمینی پخته و خرد شده        2 پیمانه

تخم مرغ پخته و خرد شده              2-1 عدد

سس مایونز                                   1 پیمانه

سینه ی مرغ                                  1 پیمانه سرخالی

مغز گردو خرد شده                        2/1 پیمانه

سرکه یا آب لیمو                            به مقدار کافی

نمک و فلفل                                  به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

* کرفس، کاهو، سیب زمینی، تخم مرغ، مغز گردو، نمک، فلفل، مایونز و آب لیمو را با هم خوب مخلوط می کنیم.

* ته قالب مورد نظر را خیس کرده و کیسه ی فریزر را درون آن قرار داده و به قالب می چسبانیم.

* بعد ته آن را کمی سس مالیده و سالاد را درون آن ریخته فشار می دهیم و برای چند ساعت در یخچال قرار داده و سپس آن را در ظرف مناسب بر می گردانیم.

* از برگ های تازه ی کرفس نیز مقداری خرد کرده و در سالاد می ریزیم.

نوش جان

لايک انتشار در تلگرام