سالاد قارچ - سالاد قارچ و جعفری با پنیر - آکابانو

آکایران : 

 

سالاد قارچ و جعفری

 

بنا به گزارش آکابانو : قارچ 400 گرم  .  جعفری تازه خرد شده 1/2 لیوان  .  پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان

روغن زیتون 1/4 لیوان  .  آبلیموی تازه 1/4 لیوان  .  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

 

طرز تهیه : قارچ ها را بشویید و خوب خشک کنید ( قارچ ها را به نوبت بشویید و خشک کنید تا رطوبت جذب قارچ ها نشود ، پیشنهاد میشود قارچ ها به جای شسته شدن با دستمال مرطوب تمیز شوند ).

 

قارچ ها را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس جعفری خرد شده ، پنیر پارمزان ، روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل اضافه و خوب مخلوط کنید و سرو نمایید.

 

نکته ها : اندازه قارچ ها سلیقه ای میباشد ، برای طعم بهتر از آبلیموی تازه استفاده کنید.

 

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام