طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی - آکابانو
آکایران :وب سایت آلامتو: یکی از سالاد هایی که دستور تهیه بسیاری در جهان دارد سالاد سیب زمینی است سالادی که طرفداران زیادی نیز دارد. دستور تهیه ای که برای شما آماده کردیم مربوط به کشور یونان می باشد که بسیار خوشمزه است و خواص بسیاری دارد.
مواد لازم :
  •     12 عدد سیب زمینی
  •     یک چهارم فنجان خرد شده پیاز
  •     یک چهارم فنجان روغن زیتون
  •     یک فنجان سرکه ی قرمز
  •     یک و نیم قاشق چای خوری آب لیمو
  •     نصف قاشق چای خوری پودر سیر
  •     نصف قاشق چای خوری پودر پیاز
  •     نصف قاشق چای خوری نمک درشت
  •     نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
  •     یک چهارم قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده
  •     یک چهارم قاشق چای خوری شکر سفید
  •     یک چهارم قاشق چای خوری رزماری خشک
  •     یک عدد فلفل قرمز

بنا به گزارش آکابانو : طرز تهیه :
1- یک قابلمه بزرگ را آماده کرده و سیب زمینی ها را درونش می ریزیم و روی آن را با آب پر می کنیم تا کل سیب زمینی ها را پوشش دهد سپس روی گاز قرار می دهیم تا بجوش آید و حدود 25 دقیقه اجازه می دهیم تا غل بزند پس از آن آب را تخلیه می کنیم و به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا سرد شود.
2- سیب زمینی ها را خلال می کنیم و درون یک کاسه بزرگ با پیاز خرد شده مخلوط می کنیم و روغن زیتون ، سرکه قرمز ، آب لیمو ، پودر سیر ، پودر پیاز ، نمک ، فلفل سیاه ، پونه کوهی ، شکر ، رزماری و فلفل قرمز نیز به کاسه اضافه می کنیم و به هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند.
3- سپس ظرف را درون یخچال می گذاریم تا کمی خنک شود و سپس استفاده کنید.
لايک انتشار در تلگرام