طرز تهیه سالاد پاستا با عدس - آکابانو

آکایران : 

 

 

سالاد پاستا با عدس

 

بنا به گزارش آکابانو : گوجه فرنگی کوچک  250 گرم  .  پاستا پنه 200 گرم  .  نخود فرنگی  200 گرم

عدس پخته شده 400 گرم  .  پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان  .  سس پستو 1/4 لیوان

برگ ریحان تازه 1/2 لیوان  .  نمک 1/2 قاشق چایخوری  .  روغن زیتون 4 قاشق

 

 

طرز تهیه: فر را تا دمای  150 تا 170 درجه سانتی گراد گرم کنید.

 

  گوجه های کوچک را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و روی فویل در سینی فر قرار دهید. 2 قاشق روغن زیتون روی آنها بریزید و آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه درون فر قرار دهید و کباب کنید. سپس از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا خنک شود.

 

یک قابلمه آب جوش حاضر کنید و کمی نمک در آن بریزید. سپس پاستا ها را درون آن بجوشانید. هنگامی که پاستا شروع به نرم شدن کرد، نخود فرنگی را درون آب جوش اضافه کنید تا با پاستا بپزد.(اگر نخود سبزتان قدیمی بود از همان اول با استا اضافه کنید. یا به جای جوشاندن از کنسرو نخود سبز استفاده کنید.) سپس آنها را باهم آبکشی کنید و روی آنها آب سرد بگیرید.

 

پاستا و نخود را در ظرف سالاد بریزید و  عدس، گوجه فرنگی، برگ ریحان، سس پستو و نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید. در نهایت پنیر پارمزان را روی سالاد بریزید و سرو کنید.

 

 

,طرز تهیه سالاد پاستا با عدس,همراه با سس آسان پستو,سالاد پاستا,انواع سالاد

منبع :

لايک انتشار در تلگرام