سالاد ماکارونی را این بار قالبی درست کنید - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد ماکارونی قالبی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای سالاد ماکارونی قالبی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

ماکارونی شکلی آبکشی شده ترجیحا رنگی

یک بسته کوچک یا نصف بسته بزرگ

100 گرم / 360 کالری

مرغ پخته

نصف سینه

100 گرم / 200 کالری

هویج پخته

1 عدد متوسط

100 گرم / 22 کالری

ذرت کنسروی

4 قاشق غذاخوری

100 گرم / 80 کالری

فلفل دلمه ای سبز یا رنگی

1 عدد

100 گرم / 15 کالری

خیارشور ریز خرد شده

6 الی 8 قاشق غذاخوری

100 گرم / 12 کالری

نخود سبز پخته

4 قاشق غذاخوری سر پر

100 گرم / 92 کالری

کالباس نگینی خرد شده

6 الی 8 قاشق غذاخوری سر پر

100 گرم / 300 کالری

سس مایونز

به میزان لازم

100 گرم / 691 کالری

نمک ، فلفل

کمی

100 گرم / 0 کالری

آبلیمو

کمی

100 گرم / 5 کالری

طرز تهیه سالاد ماکارونی قالبی :

*. آکابانو : تمام مواد بالارو با هم مخلوط می کنیم و میزاریم تا کمی خنک بشه (بهتره سس مایونز در آخر و کمی قبل از سرو اضافه بشه همینطور ادویه ها!چون ماکارونی سس رو جذب میکنه) و وقتی خواستیم سرو کنیم حدود نیم ساعت قبل سس مواد رو هم میزنیم.

*. توی قالبه مورد نظرمون پلاستیک فریزر میاندازیم. و مواد رو توی قالب ریخته و با پشته قاشق فشار میدیم. و میزاریم نیم ساعت خودش رو بگیره و بعد در ظرف سرو برش میگردونیم و با سس و پوره سیب زمینی تزیینش میکنیم. من فرصت تزیین نداشتم.

نکته ها :

*. بهتره تمام مواد رو سر و خنک با هم مخلوط کنید. و آب ماکارونی رو کامل بگیرید.مقدار مواد بستگی به سلیقه ی شما داره. من خودم معمولا بیشتر از مواد بالا میریزم. خودتون میتونید کم و زیادش کنید.

*. از ماست چکیده هم میتونید به جای سس یا ترکیبی با سس استفاده کنید.میتونید سسی از آبلیمو و ادویه و سس مایونز درست کنید و نیم ساعت قبل از سرو سس رو روی مواد بدید یا وقتی برگردونید روی مواد بریزید.میتونید از قارچ خرد شده هم استفاده کنید.

خواص ذرت :

ذرت، مفید در دستگاه گوارش

*. ذرت به علت اینکه منبع خوبی از فیبر می باشد، رشد باکتری های مفید در روده را افزایش می دهد. این باکتری ها با تولید اسیدهای چرب کوتاه زنجیر مزایای متعددی را برای دستگاه گوارش به همراه دارند؛ زیرا سوخت سلول های کولون را تامین می کنند و باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان کولون می شوند.

ذرت و دیابت

*. ذرت به دلیل دارا بودن انواع فیبرها برای قند خون مفید است. افراد دیابتی ذرت را به مقدار زیاد نمی توانند استفاده نمایند زیرا نمایه گلایسمی بالایی دارد. ولی استفاده از مقادیر کمی از آن بسیار سودمند می باشد. البته ذرت برای پیشگیری از دیابت در افراد سالم بسیار سودمند است و مصرف مداوم آن ریسک ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام