سالاد ژاردین یر (فرانسوی ) - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2014427702510a.gif



مواد لازم سالاد ژاردین یر (فرانسوی ) :



نخود فرنگی

500 گرم

100 گرم / 92 کالری

هویج

3 عدد

100 گرم / 30 کالری

سیب زمینی

3 عدد

100 گرم / 75 کالری

تخم مرغ

3 عدد

100 گرم / 147 کالری

سس مایونز

120 گرم

100 گرم / 691 کالری



طرز تهیه سالاد ژاردین یر (فرانسوی ) :


*. ‫نخود فرنگی ، هویج و سیب زمینی را در آبجوش پخته آنرا بقطعات ریز خرد کنید.

*. ‫سپس با مایونز و فلفل و نمک مخلوط کرده در ظرف سالاد ریخته.

*. ‫تخم مرغهای پخته شده را نصف نموده در اطراف آن گذاشته سر سفره بیاورید.


خواص نخود فرنگی :

*. ‫نخود فرنگی، گیاهی است که میوه آنها غلاف مانند است و دانه های گوشتی که ما آنها را بعنوان نخود می شناسیم در آن وجود دارد. نخود از محدود حبوباتی است که هم بصورت پخته و هم خام، جزء سبزیجات تازه محسوب می گردد. اگرچه، تنها 5 درصد از نخود بصورت خام فروخته می شوند، باقی آنها یخ زده و یا کنسرو شده است. نخود یخ زده به این دلیل که طعم خود را حفظ کرده اند و سدیم کمتری دارند، ترجیح داده می شوند.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام