طرز تهیه سالاد برنج - آکابانو

سالاد برنج,سالاد ماکارونی برنجی,سالاد ماکارونی برنجی,[categoriy]



مواد لازم سالاد برنج :



برنج

100 گرم

100 گرم / 360 کالری

سرکه

0.5 فنجان

100 گرم / 22 کالری

نخود

0.5 فنجان

100 گرم / 360 کالری

نخود فرنگی

0.5 فنجان

100 گرم / 92 کالری

آرتیشوک

4 عدد

نامشخص

کرفس خرد شده

55 گرم

100 گرم / 7 کالری

تخم مرغ پخته

4 عدد

100 گرم / 147 کالری

تربچه

45 گرم

100 گرم / 12 کالری

روغن زیتون

1 فنجان

100 گرم / 900 کالری



طرز تهیه سالاد برنج :


*. برنج را میشوئیم با یک پیمانه آب و کمی نمک میگذاریم بجوشد و پخته شود , بعد آنرا در صافی می ریزیم.

*. آنگاه روغن زیتون , سرکه , نمک و فلفل را مخلوط میکنیم و قلب آرتیشو را ریز خرد میکنیم.

*. برنج و سبزی های پخته شده را با روغن زیتون و سرکه مخلوط میکنیم و مغز کرفس را ریز خرد میکنیم.

*. تخم مرغهای سفت شده را رنده میکنیم و تمام مواد را در هم می نمائیم و بهم میزنیم.

*. در ظرف میریزیم و با تربچه و زیتون اطراف آنرا تزیین میکنیم .


خواص نخود :


*. یکی از غذاهای مغذی که سرشار از پروتیئن های گیاهی ، ویتامین ها و مواد معدنی است هموس می باشد که در کشورهای عربی جزو غذاهای اصلی آنهاست .گیاه خواران هموس را جانشین گوشت می کنند این غذا از نخود پخته و کره کنجد که تاهینی نامیده می شود درست می شود


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام