سالاد کلم و پیاز - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20144246171320a.jpg



مواد لازم سالاد کلم و پیاز :



کلم برگ سفید

1 عدد تقریبا بزرگ

100 گرم / 19 کالری

سرکه سفید

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 22 کالری

پیاز

2 عدد متوسط

100 گرم / 5 کالری

نمک و فلفل سیاه

به میزان دلخواه

100 گرم / 0 کالری

شوید

2 ق غ

100 گرم / 25 کالری

سس مایونز

به مقدار لازم

100 گرم / 691 کالری



طرز تهیه سالاد کلم و پیاز :


*. اول کلم ها را خردکرده(ترجیحا به شکل رشته ای شود)سپس پیازهارا کبریتی شکل کنید(نگینی نشود).

*. بعد سس مایونز را با سرکه سفید مخلوط کرده وبانمک وفلفل به سالاد اضافه میکنیم.

*. در مرحله بعد شوید را اضافه کرده وخوب هم می زنیم وبرای یک ساعت در یخچال می گذاریم تا سالاد جا بیفتد .


خواص کلم سفید :


*. تحقیقاتی که بر روی خواصیت ضد سرطانی کلم انجام گرفته است نشان داده است، زنانی که گیاهان خانواده براسیکا را به میزان زیاد مصرف می نمایند، احتمال ابتلاء به سرطان سینه در آنهاکاهش می یابد. این مطالعه بر روی 300 زن در شانگهای انجام گرفته است و در این مطالعه مشاهده شده است.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام