سالاد هویج و کشمش

سالاد هویج,سالاد سیب,سالاد سیب درختی

سالاد هویج و کشمش

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر

هویج پوست گرفته و رنده شده

450 گرم

سیب ریز خرد شده

1 فنجان

کشمش

نصف فنجان

گردوی تست و خرد شده

1 ق غ

ماست

یک چهارم فنجان

خامه ترش

یک چهارم فنجان

مایونز

یک چهارم فنجان

عسل

1 ق غ

رنده ی پوست لیمو ترش

یک چهارم ق چ

آب لیمو ترش تازه

1 ق چ

زنجبیل تازه رنده شده

1 ق چ

نمک

یک هشتم ق چ

مقداری گردوی خرد شده برای روی سالاد

در صورت تمایل

طرز تهیه :

دراین مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه سالاد هویج و کشمش آشنا میکنیم .

هویج ، سیب ، کشمش و 1 ق غ گردو را با هم مخلوط کنید .

ماست ، خامه ترش ، مایونز ، عسل ، رنده ی پوست لیمو ترش ، اب لیمو ترش ، رنجبیل و نمک را با هم مخلوط کرده روی هوی ها بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا تمام سالاد به این سس آغشته شود . میتوانید سالاد را فورا سرو نمایید ولی بهتر این است که 2 ساعت در یخچال بگذارید بماند تا مواد به هم مزه بدهند . سپس هم زده در ظرف مورد نظر کشیده و مقداری گردو رویش بپاشید و سرو نمایید .

اگر میخواهید سالاد رژیمی باشد میتوانید خامه و مایونز را حذف کرده از کمی روغن زیتون به جای انها استفاده کنید . در صورت تمایل ماست معمولی را هم میتوانید با ماست موسیر جایگزین کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام