3 سالاد مفید برای لاغری - آکابانو
,[categoriy]

آکابانو: 3 سالاد مفید برای لاغری

آکابانو: 3 سالاد مفید برای لاغری

    در این قسمت طرز تهیه ی سه سالاد را آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید…

سالاد ترش و شیرین کلم، هویج و سیب

مواد لازم برای ۴ نفر

به گزارش آکابانو: کلم سفید                نصف عدد

هویج                       ۳ عدد

سیب کوچک             ۴ عدد

گردوی خرد شده        ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

خردل                      ۱ قاشق غذاخوری

روغن زیتون              ۱ قاشق غذاخوری

آب                          ۱ قاشق غذاخوری

ماست                    ۱ پیاله

نمک و فلفل             به مقدار لازم

روش تهیه

مدت زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه

هویج ها را شسته و رنده کنید. کلم را نیز خرد کنید. سیب ها را پوست گرفته و خرد کنید. داخل یک ظرف روغن، آب، خردل و ماست را مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. سپس سبزیجات رنده شده و سیب خرد شده را اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید تا سس به خورد آن برود. گردوهای خرد شده را روی سالاد بریزید و سرو کنید.

سالاد ورمیشل و ماهی آزاد

مواد لازم برای ۲ نفر

ورمیشل                        ۱ بسته

فیله ی ماهی آزاد            ۴ عدد

خامه ی تازه ی کم چرب   ۲ قاشق غذاخوری

سیر                             ۱ عدد

موسیر                          ۱ عدد

سرکه                           ۱ قاشق

روغن                            ۱ قاشق

کاهو                             چند برگ

نمک و فلفل                   به مقدار لازم

روش تهیه

مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

مدت زمان پخت: ۳ دقیقه

ورمیشل ها را داخل آب جوش ریخته و بعد از ۳ دقیقه آبکش کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و ماهی آزاد که به فیله های نازک برش داده اید را داخل آن بریزید. سیر و موسیر را پوست بگیرید و له کنید. سپس آن ها را به ماهی اضافه کنید. ماهی را سرخ کنید. ۲ قاشق خامه را با ورمیشل ها مخلوط کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوش طعم کنید. کاهو را شسته و خرد کنید و اجازه دهید آب آن ها کشیده شود. کمی سرکه به آن ها اضافه کنید. سپس مواد را با ورمیشل ها ترکیب کرده و هم بزنید و سرو کنید.

سالاد ترش و شیرین اسفناج و پرتقال

مواد لازم برای ۴ نفر

اسفناج تر و تازه            ۱ دسته ی کوچک

پیاز سفید                    ۱ عدد

پرتقال                         ۲ عدد

سرکه بالزامیک             ۱ قاشق غذاخوری

دانه ی کنجد                ۱ قاشق غذاخوری

آب لیموترش                ۱ عدد

روش تهیه

مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

زمان پخت: ۳ دقیقه

پیاز را پوست گرفته و سپس خرد کنید. پرتقال ها را نیز پوست گرفته و پوست نازک و هسته ها را جدا و به چهار قسمت تقسیم کنید. داخل یک ماهیتابه ی نچسب پرتقال ها را با حرارت بسیار ملایم با سرکه بالزامیک تفت دهید. اسفناج های کوچک و تر و تازه را با آب لیموترش مخلوط کنید. سپس آن ها را با مواد دیگر مخلوط کرده و روی آن دانه ی کنجد بریزید و سرو کنید.


منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام