» طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی - آکابانو

,[categoriy]

آکابانو: raquo; طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی

آکابانو:

سیب زمینی داغ به شکل عجیبی سریعا طعم زیتون, گوجه فرنگی و روغن زیتون را به خود می گیرد. طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی در هر دو حالت, چه سرد و چه گرم فوق العاده است.

مواد لازم:

به گزارش آکابانو: سیب زمینی تازه : ۷۵۰ گرم
پیاز شالوت : ۱ عدد
گوجه فرنگی : ۲ عدد
ریحان تازه , خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
نمک : به میزان لازم

مواد لازم جهت تهیه سس سالاد ایتالیایی:

گوجه فرنگی , پوست کنده و خرد شده : ۱ عدد
زیتون سیاه , بدون هسته و ریز خرد شده : ۴ عدد
روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
سرکه : ۱ قاشق غذاخوری
سیر له شده : ۱ حبه
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه:

۱. سیب زمینی ها را به مدت ۱۵ دقیقه در یک قابلمه آب و کمی نمک بجوشانید تا نرم و ترد شوند .

۲. آن ها را خوب آبکش نموده , درشت خرد نمایید و در یک کاسه بریزید .

۳. پیاز شالوت را خرد نمایید . گوجه فرنگی ها را عمودی برش بزنید و هر دو را با هم به سیب زمینی ها بیافزایید .

۴. جهت تهیه سس سالاد , همه مواد را در یک شیشه دربدار بریزید و خوب تکان دهید .

۵. سس را روی مخلوط سیب زمینی بریزید و مواد را تکان دهید تا خوب ترکیب شوند .

۶. سالاد را داخل ظرف پذیرایی بکشید و روی آن را با چند برگ ریحان تزیین نمایید .

.

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام