سالاد سیب زمینی

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد سیب زمینی با تخم مرغ و کرفس را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

<a style='color:#000' title='سالاد' href='http://www.akairan.com/ashpazi/salad/'>سالاد</a> <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a> با <a style='color:#000' title='تخم مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/gazabatokhmemorgh.html'>تخم مرغ</a> و کرفس,دستور تهیه 

<a style='color:#000' title='سالاد' href='http://www.akairan.com/ashpazi/salad/'>سالاد</a> <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a> با <a style='color:#000' title='تخم مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/gazabatokhmemorgh.html'>تخم مرغ</a> و کرفس,تهیه 

<a style='color:#000' title='سالاد' href='http://www.akairan.com/ashpazi/salad/'>سالاد</a> <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a> با <a style='color:#000' title='تخم مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/gazabatokhmemorgh.html'>تخم مرغ</a> و کرفس

سالاد سیب زمینی با تخم مرغ و کرفس

زمان آماد سازی : 15 دقیقه

مواد لازم سالاد سیب زمینی با تخم مرغ و کرفس برای 10 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب زمینی

2 کیلو

100 گرم / 75 کالری

تخم مرغ

6 عدد

100 گرم / 147 کالری

ساقه کرفس

3 عدد

100 گرم / 13 کالری

فلفل سبز

نصف عدد

100 گرم / 0 کالری

هویج

1 عدد بزرگ

100 گرم / 30 کالری

خامه

4 ق غ

100 گرم / 350 کالری

نمک

1 ق غ

100 گرم / 0 کالری

دانه کرفس

یک چهارم ق چ

نامشخص

پیازچه

4 ساقه

100 گرم / 3 کالری

دوغ کره یا شیر

1 ق غ

نامشخص

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با تخم مرغ و کرفس :

*. آکابانو : سیب زمینی ها را پوست کرده و به شکل مکعب های 2 سانتی خرد کرده با آب و کمی نمک بپزید و آب کش کنید و کناری بگذارید سرد شوند.تخم مرغ ها حدودا 5 دقیقه در آب بجوشانید سپس کناری بگذارید.

*. کاملا خنک شود و بعد از خنک شدن پوست کرده و خرد کنید.سایر مواد را به اندازه ی کوچک خرد کنید ولی هویج ها را رنده کنید بهتر است.سیب زمینی ، تخم مرغ و سبزیجات خرد شده را با هم مخلوط نمایید مراقب باشید مواد له نشوند.

*. در صورت نیاز مطابق سلیقه ی خودتان نمک و فلفل اضافه کنید.روی سالاد دانه ی کرفس بپاشید و نیمی از هویج رنده شده را به جای مخلوط کردن با سالاد رویش بریزید.

خواص کرفس :

*. برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین هایB6,B2,B1 ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هردردی باشد.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام