سالاد زیتون با گوجه فرنگی - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/aka/images/MRiraj/Ashpazi1/32-mrz-ashpp.jpg



مواد لازم سالاد زیتون با گوجه فرنگی :



پیاز قرمز کوچک

۱۱ عدد

100 گرم / 5 کالری

گوجه فرنگی

۴ عدد

100 گرم / 15 کالری

زیتون سیاه بدون هسته

دو و نیم پیمانه

100 گرم / 200 کالری

شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر

۳ پیمانه

100 گرم / 20 کالری

برگ ریز اسفناج

۱۲۰ گرم یا ۲ پیمانه

100 گرم / 25 کالری

برگ گشنیز خرد شده

۱ قاشق سوپ خوری

100 گرم / 20 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

ترشی فلفل قرمز

در صورت تمایل یک چهارم پیمانه

100 گرم / 0 کالری



مواد لازم برای تهیه سس سالاد زیتون با گوجه فرنگی :



روغن زیتون

۲ قاشق سوپ خوری

100 گرم / 900 کالری

آب لیمو

۱ قاشق سوپ خوری

100 گرم / 26 کالری

شکر

یک چهارم قاشق چای خوری

100 گرم / 400 کالری

جعفری خورد شده

یک دوم قاشق چای خوری

100 گرم / 25 کالری

تخم زیره

قاشق چای خوری

100 گرم / 15 کالری

سیر کوبیده

۲ حبه

100 گرم / 120 کالری



طرز تهیه سس سالاد زیتون با گوجه فرنگی :


را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید .


طرز تهیه سالاد سالاد زیتون با گوجه فرنگی :


*. گوجه فرنگی ها را به ۸ قسمت تقسیم کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ورقه های پیاز را از هم جدا کنید.

*. گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده.

*. سپس سس را روی سالاد بریزید در نهایت گشنیز خورد شده را روی سالاد بپاشید .


خواص اسفناج :


*. برای ورم ریه مفید است .ملین است و یبوست را برطرف می کند .برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است .خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است .برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است .بهترین دارو برای کسانی است که مبتلا به کم خونی هستند .اسفناج روده بزرگ را تمیز می کند .ترشحات لوزالمعده را افزایش می دهد .


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام