سالاد بیکن پیچ پیچی - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2014426656680a.jpg



مواد لازم سالاد بیکن پیچ پیچی :



پیاز کوچولو (مثل پیاز ترشی)

۲۰ عدد

100 گرم / 36 کالری

کره ۲ قالب

۵۰ گرمی

100 گرم / 737 کالری

سیر

یک حبه

100 گرم / 120 کالری

بیکن

۱۰ تکه

100 گرم / 352 کالری

آویشن

۲ قاشق چایخوری

100 گرم / 95 کالری

کاهو

پیچ چند برگ

100 گرم / 17 کالری



سس مخصوص سالاد بیکن پیچ پیچی :



سرکه قرمز

یک قاشق غذا خوری

100 گرم / 22 کالری

سس سویا

نصف قاشق چای خوری

100 گرم / 64 کالری

عصاره مرغ

۱ عدد یا آب مرغ نصف فنجان

نامشخص

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه سالاد بیکن پیچ پیچی :


*. ابتدا فر رو روشن کنید و بگذاریدش رو دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت بعد کره ها رو بگذارید تو یه سینی نسوز آب کنید.

*. پیاز ها رو بگذارید روش و حدود ۳ دقیقه بگذارید تو فر.خب حالا سیر رو رنده کنین و ته همون ظرفتون (سینی نسوز).

*. که کره بورد بریزین و بیکن ها رو به دور پیازها بپیچید و بگذارید دوباره تو همون ظرف و و بعدش هم تو فر.

*. اونقدری بگذارین کمتر از نیم ساعت فکر کنم کافیش باشه.روی حرارت ملایم مواد مخصوص سس رو با هم مخلوط و ۲ دقیقه هم بزنید.

*. تا یکدست بشه و بعدش تو یه ظرف اول بیکن بعدش روش سس و بعدش دورش کاهو پیچ بگذارید و روی همه اونا آویشن بپاشید.


خواص آویشن :


*. آویشن عامل تصفیه کننده خوبی بوده و در درمان بی خوابی و امراض جهاز هاضمه مفید است. اگر ۵ تا ۱۰ گرم اویشن را در یک لیتر آبجوش دم کرده و با کمی عسل به بیماران مبتلا به تنگی نفس و کلیه و مثانه و درد مفاصل و سیاتیک موثر واقع خواهد شد. آویشن ضد تشنج وضد صرع و ضد نفخ هم است و برای تقویت بینایی و معده مفید است.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام