طرز تهیه سالاد استیک با برگ شاهی - آکابانو

,[categoriy]

آکابانو: طرز تهیه سالاد استیک با برگ شاهی

آکابانو: مواد لازم برای تهیه سالاد استیک با برگ شاهی :

به گزارش آکابانو: سیر 2 حبه له شده

روغن زیتون 1/3 فنجان

رزماری 1 عدد بزرگ

گوشت گاو 450 گرم گوشت کبابی

نمک 1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه 3/4 چای خوری

برگ شاهی 140 گرم

موسیر 1 عدد بزرگ #8211; خرد شده

سرکه 1.5 قاشق غذاخوری

سالاد استیک با برگ شاهی

طرز تهیه سالاد استیک با برگ شاهی :

آکا ایران : برگهای شاهی را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید.

روغن را با سیر و رزماری در یک قابلمه روی حرارت زیاد داغ کنید و آنها را تفت دهید تا اینکه سیر طلایی شود. سپس سیر و رزماری را از روغن بیرون بیاورید.

در این حین استیک را به اندازه های دو سانتیمتری تکه تکه کنید و با 3/4 قاشق چای خوری نمک و 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه مخلوط کنید. گوشت را به قابلمه اضافه کنید و هر تکه گوشت را به مدت یک دقیقه تفت دهید.

به وسیله انبر استیک ها را روی شاهی ها بچینید. سپس موسیر را به روغن اضافه کنید و روی آن سرکه و 1/4 قاشق چای خوری نمک را بریزید و به مدت دو دقیقه بجوشانید.

هنگام سرو سالاد، سس سرکه را روی سالاد بریزید.

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام