ایده ای دیگر برای تزئین حلوای سفره زیبا 2 - آکابانو
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
اگر می خواهید سفره های افطار زیباتری داشته باشید از این تزئین حلوا استفاده کنید.

مواد لازم :
نان میکادو : ۶ عدد
شکلات قهوه ای : 50 گرم
کره : ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید )
شکلات سفید : 200 گرم
نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ) .

طرز کار :
نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین .
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا


مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲ میلیمتر باشه ، کافیه .
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا

دوباره روش نان میکادو می ذاریم و حلوا میریزیم و با پالت روشو صاف می کنیم .
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا

این مرحله رو تا زمانیکه نان میکادو ششمی تموم بشه انجام می دیم .
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا

برای اینکه بتونم حلوا رو داخل یخچال بذارم مجبور شدم با روش زیر اونو به یه سطح صاف منتقل کرده و بعدا" توی یخچال قرار بدم ( چاقو و پالت رو زیر حلوا قرار دادم بعد روی سطح صافی برگردوندم .البته بهتره شما از همون اول روی یه سینی صاف اینکار رو انجام بدین ).
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
در مرحله آخر بجای حلوا شکلات می ریزیم . شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .

بعد با کمک قاشق روی نان میکادو می ریزیم و پخش می کنیم . اگه دوست داشتین می تونید پودر پسته یا پودر نارگیل یا شکلات رنگ متضاد بریزید و حلوا رو با همون نایلونش بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید .
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا
با یه چاقوی تیز حلواتون رو مثل میکادو برش بدین .
حلوا, تزئین حلوا, ایده هایی برای تزئین حلوا



منبع : baharsite.com
لايک انتشار در تلگرام