طرز تهیه گل رز شکلاتی - آکابانو
رنگ خوراکی (در صورت سفید بودن شکلات و اختیاری)
عسل (یا شربت ذرت) 1 پیمانه
شکلات تخته ای 450 گرم
این دستور طبق درخواست دوستان عزیز توی سایت قرار میگیره ^_^
برای درست کردن خمیر این گل میتونین مقادیر گفته شده رو به هر نسبتی که میخواین تقسیم کنین. حتی میتونین برای رنگی شدن گل، از شکلات سفید به همراه چند قره رنگ خوراکی استفاده کنین :)
اول باید شکلات رو قطعه قطعه، و به روش بن ماری ذوب کنین. بعد از ذوب شدن، عسل (یا عصاره ذرت) و در صورت لزوم رنگ خوراکی رو اضافه میکنیم و تا جایی که مواد کامل مخلوط شه هم میزنیم. بعد خمیر بدست اومده رو داخل کیسه پلاستیکی میریزیم و میذاریم داخل دمای اتاق خنک شه. ( یه شب تا صبح یا نزدیک 6 ساعت)
حالا خمیر رو خارج میکنیم و اگه چسبناک بود دستامون رو به پودر قند آغشته میکنیم. اگه سفت بود یه مقدار ورز میدیم تا نرمتر شه، سطح کار رو هم پودر قند میپاشیم و خمیرمون رو با وردنه باز میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

(این خمیر برای مصارف دیگه بجز گل هم میتونه استفاده شه، مثل روبان پاپیون، شکلهای مختلف با کاتر و...)


حالا برای تهیه گل، اول مطمئن شید که خمیرتون به اندازه ی کافی نازک شده:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

حالا خمیر پهن شده رو با کاتر گرد با قطر تقریب 3-4 سانتی متر برش میزنیم (سایز برش بستگی به اندازه ی دلخواه گلتون داره)
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

اولین دایره رو بصورت شکل زیر لوله کنید (این دایره، وسط گل رز رو تشکیل میده)
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

لبه ی دایره های بعدی رو با دست نازک کنین:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

دایره دوم رو روی دایره قبلی لوله کنید:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

و همینطوری مثل عکس اضافه کردن گلبرگ ها رو ادامه بدین تا جایی که به اندازه ی دلخواهتون برسین:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

این هم نمونه هاش:
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی

لايک انتشار در تلگرام