ساندویچ کالباس با پنیر مخصوص - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201552423495010a.jpg



مواد لازم ساندویچ کالباس با پنیر مخصوص :



کره

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

آرد

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 360 کالری

شیر

یک و نیم فنجان

100 گرم / 110 کالری

نمک فلفل

کمی

100 گرم / 0 کالری

جوز هندی

کمی

100 گرم / 512 کالری

پنیر پیتزا

۱۵۰ گرم

100 گرم / 330 کالری

پنیر پارمزان

یک چهارم فنجان

100 گرم / 452 کالری

نان تست

هشت ورقه

100 گرم / 265 کالری

کالباس

۱۲ ورقه

100 گرم / 300 کالری

سس خردل

مقداری

100 گرم / 182 کالری



طرزتهیه ساندویچ کالباس با پنیر مخصوص :


*. کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و آرد را اضافه کنید تا خامی آرد گرفته شود.

*. سپس شیر را به آرامی اضافه کرده، نمک و فلفل و جوز هندی را به آن بیفزایید پس از جوش آمدن.

*. مواد، پنیر پارمزان را داخل مخلوط بریزید و صبر کنید تا غلیظ شود. داخل نان ها کالباس قرار داده.

*. از مخلوط تهیه شده روی آن بریزید و سپس پنیر پیتزا را روی آن بریزید.

*. گریل فر را روشن کرده و ساندویچ ها را برای سه الی پنج دقیقه در آن قرار دهید.


خواص جوز هندی :


*. دانه ی این گیاه و همچنین پوشش خارجی آن (Masic) از مواد محرک و مؤثر است. ولی ادامه ی مصرف آن خطرناک می باشد و مصرف 7 تا 12 گرم آن موجب مسمومیت می شود. مصرف بی رویه ی اسانس موسکاد ایجاد رخوت و خواب عمیق همراه با کاهش عمل رفلکس ها می کند. سمی بودن آن برای انسان بیشتر از حیوانات است. با توجه به موارد مسمومیت که غالباً از مصرف موسکاد و اسانس آن پیش می آید، باید همواره این نکان مورد دقت قرار گیرد که اولاً اگر مصرف آنها بی رویه و بیشتر از مقادیر درمانی نباشد و ثانیاً ادامه پیدا نکند بی خطر است.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام