سوسیس در لانه - آکابانو



سوسیس,لانه,طرزتهیه



مواد لازم سوسیس در لانه برای ۱۲ نفر :



سوسیس چرخ کرده

به مقدار لازم

100 گرم / 360 کالری

پیاز متوسط چرخ کرده

۱ عدد

100 گرم / 36 کالری

سبزی های معطر خشک شده

۱ قاشق غذاخوری

100 گرم / 22 کالری

آرد سوخاری

۷۵ گرم

100 گرم / 35 کالری

تخم مرغ

۱ عدد

100 گرم / 147 کالری

خمیر نان فانتزی

به مقدار لازم

100 گرم / 250 کالری



طرز تهیه سوسیس در لانه :


*. سوسیس چرخ کرده، پیاز، سبزی های معطر، آرد سوخاری و تخم مرغ را با هم در یک تابه خوب مخلوط کرده و کمی تفت می دهیم.

*. پس از سرد شدن آن را به شکل سوسیس درآورده در داخل خمیر نان فانتزی که از قبل به شکل ورقه در آورده ایم.

*. می گذاریم و دو سر خمیر را به هم می چسبانیم در سینی فر چرب کرده چیده و آنها را در فر به مدت ۲۵ دقیقه می پزیم.

*. در صورت تمایل می توانید قبل از پخت، روی خمیر را زردهٔ تخم مرغ بمالید.


خواص تخم مرغ :


*. تخم مرغ منبع بسیارغنی پروتئین است. ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است. پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن می باشد.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام