فیله مرغ با پنیر - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201552622521560a.jpg



مواد لازم فیله مرغ با پنیر :



فیله مرغ

140 گرم

100 گرم / 200 کالری

پیاز

15 گرم

100 گرم / 5 کالری

قارچ خرد شده

60 گرم

100 گرم / 27 کالری

عصاره مرغ

یک عدد

نامشخص

پنیر پیتزا

70 گرم

100 گرم / 330 کالری

نان باگت

یک عدد

100 گرم / 264 کالری

روغن

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری

گوجه

برای تزئین

100 گرم / 15 کالری

خیارشور

برای تزئین

100 گرم / 12 کالری



طرز تهیه فیله مرغ با پنیر :


*. ابتدا پیاز را تفت می دهیم تا کمی طلایی شود، سپس فیله مرغ قطعه قطعه شده را با آن تفت می دهیم تا گوشت فیله سرخ شود.

*. بعد از سرخ شدن فیله مرغ به آن قارچ و عصاره مرغ را اضافه می کنیم تا عصاره مرغ در آب قارچ حل شود.

*. سپس پنیر پیتزا را به آن می افزاییم و خوب هم می زنیم که خمیر نرم شده و کل مواد را در برگیرد.

*. نان باگت را خالی کرده و مواد را داخل آن می ریزیم و گوجه و خیار شور را به آن می افزاییم.



خواص قارچ :


*. قارچ ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول ها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکال های آزاد در امان نگه می دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می دهد.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام