سس بارنز Bearnaise sauce - آکابانو

سس بارنز  Bearnaise sauce  
یک نوع آن از کره و زرده تخم مرغ به همراه پیاز وترخون و جعفری خرد شده تهیه میشود .

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

50 گرم کره
3 عدد تخم مرغ و کمی ترخون
یک چهارم پیمانه سرکه
یک قاشق پیاز رنده شده ریز
نمک و فلفل


سسهای فرانسوی

لايک انتشار در تلگرام