طرز تهیه سس گوجه فرنگی - آشپزی



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201565165770a.jpg



مواد لازم سس گوجه فرنگی :



کره

100 گرم

100 گرم / 737 کالری

رب گوجه فرنگی

3 قاشق سوپخوری

100 گرم / 76 کالری

آب

1 فنجان

100 گرم / 0 کالری

آرد سفید

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 341 کالری

آب لیموترش

0.5 فنجان

100 گرم / 42 کالری

فلفل

قدری

100 گرم / 0 کالری

نمک

قدری

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه سس گوجه فرنگی :


*. کره را داغ کرده ، رب گوجه فرنگی و آرد و نمک و فلفل در آن ریخته ، هم بزنید تا کمی سرخ شود.

*. سپس یک گیلاس آب بریزید و بجوشانید ولی مواظب باشید زیاد غلیظ نشود.

*. همین که باندازه کافی غلیظ شد ، نیم استکان آبلیمو بریزید و بردارید.البته ریختن آبلیمو اختیاری است.


خواص گوجه فرنگی :


*. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام