سوپ باقالی یا باقلا - آکابانو

سوپ باقلا (باقالی )


مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

باقلا نیم‌پزشده یک پیمانه
سیب‌زمینی یک عدد
پیاز یک عدد
هویج دو عدد
کره 15 گرم
آرد سیب‌زمینی سه قاشق سوپخوری
آب مرغ دو پیمانه
آب دو پیمانه
جعفری به میزان لازم


 سوپ باقالی ,طرز تهیه سوپ باقالی ,روش تهیه سوپ باقالی ,[categoriy]

 

 

طرز تهیه :

پیاز را نگینی خرد کرده و با کره تفت می‌‌دهیم، سپس آب، آب مرغ، سیب‌زمینی و هویج را نگینی خرد کرده و به همراه باقلای نیم‌پز اضافه می‌‌کنیم تا جوش بیاید سپس حرارت را کم می‌کنیم. آرد سیب‌زمینی را با کمی از آب سوپ مخلوط کرده و به سوپ می‌‌افزاییم و می‌‌گذاریم با حرارت ملایم بپزد، پس از 30 دقیقه  جعفری را  اضافه کرده و در ظرف مورد نظر ریخته و سرو می‌‌کنیم. در صورت دلخواه می‌‌توان کمی زعفران به سوپ اضافه کرد.

لايک انتشار در تلگرام