سوپ اسپاگتی خوشمزه

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سوپ اسپاگتی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

<a style='color:#000' title='سوپ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/'>سوپ</a> اسپاگتی,دستور تهیه 

<a style='color:#000' title='سوپ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/'>سوپ</a> اسپاگتی,تهیه 

<a style='color:#000' title='سوپ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/'>سوپ</a> اسپاگتی

طرز تهیه سوپ اسپاگتی

مواد لازم سوپ اسپاگتی شش نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت چرخ کرده بدون چربی

450 گرم

100 گرم / 200 کالری

پیاز

1 عدد متوسط خرد شده

100 گرم / 5 کالری

فلفل دلمه ای

1 عدد کوچک خرد شده

100 گرم / 15 کالری

کرفس

1 ساقه خرد شده

100 گرم / 13 کالری

هویج

1 متوسط خرد شده

100 گرم / 40 کالری

سیر ریز خرد شده

1 ق.چ

100 گرم / 120 کالری

گوجه فرنگی پخته

400 گرم

100 گرم / 15 کالری

آب

2 و نیم پیمانه

100 گرم / 0 کالری

سس اسپاگتی

400 گرم

نامشخص

شکر

1 ق.س

100 گرم / 400 کالری

ادویه ایتالیایی

2/1 ق.چ

نامشخص

نمک

2/1 ق.چ

100 گرم / 0 کالری

پودر فلفل سیاه

4/1 ق.چ

100 گرم / 0 کالری

فلفل قرمز

اندکی

100 گرم / 22 کالری

اسپاگتی

60 گرم

100 گرم / 342 کالری

طرز تهیه سوپ اسپاگتی :

*. آکابانو : گوشت، پیاز، فلفل سبز، کرفس، هویج و سیر را در یک قابلمه بزرگ و بر روی حرارت متوسط بپزید تا سبزیجان نرم شده و گوشت تغییر رنگ دهد. مواد را به طور مرتب بهم بزنید. سپس چربیهای اضافه آن را بگیرید.

*. 2. گوجه فرنگی های جوشیده را همراه با آب آن به این مخلوط اضافه کنید. آب، سس اسپاگتی، شکر، ادویه ایتالیایی، پودر فلفل و فلفل قرمز را نیز به مواد بیافزایید. مخلوط را به دمای جوش برسانید. اسپاگتی را اضافه کرده.

*. سپس حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی بجوشند. درب قابلمه را نبندید و بگذارید مواد داخل آن به مدت 12 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که اسپاگتی نرم و پخه شود، بجوشد. سپس سوپ را در کاسه های مورد نظر کشیده و سرو کنید.

*. نکته : ادویه ایتالیایی (ترکیبی از اورگانو، ریحان، فلفل قرمز، رزماری و گاهی پودر سیر).

خواص کرفس :

*. برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین هایB6,B2,B1 ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هردردی باشد.

اختصاصی آکابانو

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام