طرز تهیه سوپ کدو حلوایى به سبک آلمانی - آکابانو

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ کدو حلوایى را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آماده سازی : 60 دقیقه

پخت : 45 دقیقه

مورد مصرف : پیش غذا

مناسب فصل : زمستان

مواد لازم سوپ کدو حلوایى 4 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت کدو حلوایی

400 گرم

100 گرم / 35 کالری

سیب درختی

1 عدد

100 گرم / 55 کالری

سیب زمینی متوسط

1 عدد

یک عدد / 80 کالری

زنجبیل تازه

به میزان لازم

100 گرم / 49 کالری

تره فرنگی تازه

1 عدد

100 گرم / 22 کالری

کرفس تازه

1 عدد

100 گرم / 13 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

فلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 112 کالری

جوز هندی

به میزان لازم

100 گرم / 525 کالری

خامه

50 گرم

100 گرم / 250 کالری

پودر استاک سبزیجات

1 قاشق غذا خوری

نامشخص

جعفری

برای تزیین به میزان لازم

100 گرم / 25 کالری

گشنیز

برای تزیین به میزان لازم

100 گرم / 20 کالری

طرز تهیه سوپ کدو حلوایى :

*. آکاایران : همه سبزیجات و کدو را ریز خرد میکنیم.ابتدا تره را با کمى کره و روغن تفت داده و بعد کرفس، سیب درختى، سیب زمینى و زنجبیل را به تره اضافه و همه را تفت میدهیم.

*. مقدار کمى آب و یک قاشق استاک سبزیجات هم افزوده و میگذاریم آرام آرام سبزیجات پخته شوند.بعد با غذا ساز همه را میکس کرده.

*. نمک، فلفل و کمى خامه اضافه کرده و چند دقیقه میگذاریم تا سوپ جا بیفتد.بعد با کمى گشنیز و یا جعفرى سرو میکنیم.

خواص کدو حلوایی :

کدوتنبل و قند خون

*. سال پیش محققان آمریکایی به این نتیجه رسیدند که عصاره ی کدوتنبل می تواند به کاهش قند خون حیوانات و انسان کمک کند. اثرات مثبت کدو به کاروتنوئیدها و برخی از پُلی ساکاریدهای آن مربوط می شود. البته واقعیت این است که کدوتنبل می تواند به طور جزیی قند خون را بالا ببرد که در این مورد هم جای نگرانی نیست.

اختصاصی آکاایران

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال