طرز تهیه سوپ گاسپاچو سفید - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سوپ گاسپاچو سفید را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
آموزش 

<a style='color:#000' title='سوپ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/'>سوپ</a> گاسپاچو سفید,دستور تهیه 

<a style='color:#000' title='سوپ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/'>سوپ</a> گاسپاچو سفید,تهیه 

<a style='color:#000' title='سوپ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/'>سوپ</a> گاسپاچو سفید

سوپ گاسپاچو سفید

مواد لازم سوپ گاسپاچو سفید :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

عصاره مرغ

2 فنجان

100 گرم / 179 کالری

روغن زیتون

یک چهارم فنجان

100 گرم / 900 کالری

انگور

2 فنجان - بدون هسته و نصف شده (ترجیحاً انگور سبز)

100 گرم / 80 کالری

نمک

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

سرکه

2 تا 3 قاشق چایخوری (سرکه شری یا سرکه سیب)

100 گرم / 22 کالری

پیازچه

برای تزئین

100 گرم / 3 کالری

سیر

1 تا سه عدد تکه تکه شده(به دلخواه خودتان)

100 گرم / 120 کالری

خیار

2 عدد (پوست کنده و قطعه قطعه شده )

100 گرم / 15 کالری

نان بیات

200 گرم ( بدون پوسته و تکه تکه شده)

100 گرم / 250 کالری

بادام

یک فنجان - بدون پوست

100 گرم / 612 کالری

طرز تهیه سوپ گاسپاچو سفید :

*. آکابانو : عصاره ی مرغ رو یکم روی اجاق گاز گرم کنید، تا حدی که یکم بخار ازش بیرون بیاد. اجاق رو خاموش کنید و نان های تکه تکه شده رو اضافه کنید و بزارید سرد بشن.بادام ها، نمک و سیرها رو تو یه میکسر بریزید و تا زمانی که بادام ها کاملا پودر بشن میکسشون کنید.

*. بعد نان ها رو که خیس شدن و بقیه ی موادی رو که توسط نان جذب نشدن رو به داخل میکسر اضافه کنید، انگورها و خیار ها رو هم همینطور! تا زمانی که کل مواد به شکل یه پوره ی سفت درنیومدن میکس کردن رو ادامه بدین.

*. دو قاشق چایخوری سرکه رو به ترکیبمون اضافه کنید و میکس کنید تا کاملا مخلوط بشن. حالا یه مقدار از مخلوطمون رو بچشید تا ببینید بازم سرکه نیاز داره یا نه، بعضی وقت ها انگور خودش به حد کافی اسیدی هست.

*. تا دیگه نیازی به سرکه ی اضافی نداشته باشیم. وقتی هنوز میکسر داره کار میکنه کم کم روغن زیتون رو بهش اضافه کنید. میکسر رو خاموش کنید و گاسپاچوتون رو بچشید، اگه احتیاج داشت میتونین بازم مقداری نمک اضافه کنید.

نکته:

*. قبل از میل کردن این سوپ خوشمزه بزارین کاملا خنک بشه، یکم خلاقیت به خرج بدین و با تکه های پیازچه سوپتون رو تزئین کنید! سوپ خوشمزه ی شما آمادست.

*. سرکه ی شری نوعی سرکه اسپانیایی هست که تو ایالت کادیز اسپانیا تولید میشه.

خواصانگور :

*. بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریک ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاک کنند.اینگونه اشخاص باید در هر هفته بمدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند بدین ترتیب که هر دو ساعت یکبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقریبا 2 کیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند.

اختصاصی آکابانو

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام