طرز تهیه مارچوبه ریزوتو (ایتالیایی) - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن مارچوبه ریزوتو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

مارچوبه ریزوتو,دستور تهیه 

مارچوبه ریزوتو,تهیه 

مارچوبه ریزوتو

آموزش مارچوبه ریزوتو

مواد لازم مارچوبه ریزوتو :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

شیر

یک سوم فنجان

100 گرم / 490 کالری

پنیر پارمسان

یک فنجان

100 گرم / 452 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

مارچوبه

250 گرم

100 گرم / 20 کالری

برنج

یک فنجان

100 گرم / 360 کالری

پیازچه

نصف فنجان (خرد شده)

یک عدد / 3 کالری

عصاره مرغ

یک عدد

100 گرم / 179 کالری

کره

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 318 کالری

طرز تهیه مارچوبه ریزوتو :

*. آکابانو : در یک ماهیتابه مناسب (عمیق و بزرگ) یک قاشق غذاخوری کره را با حرارت مناسب گرم کنید.

*. پیازچه ها را اضافه کرده و برای دو دقیقه روی حرارت نگه دارید تا به رنگ شفاف در آیند.

*. سپس برنج را به مخلوط اضافه کرده و برای دقیقه همراه با حرارت مخلوط کنید تا به خوبی سطح تابه را بپوشانند.

*. حال شیر را به آرامی اضافه کنید و حرارت را در حد متوسط نگه دارید تا برنج به خوبی شیر را جذب کند.

*. حالت مایع مانند مخلوط دچار تغییر شود. در این مرحله عصاره مرغ را به تابه اضافه کرده و مدت 20 دقیقه متناوبا هم بزنید.

*. تا برنج به کف تابه نچسبد. در انتهای این زمان مارچوبه ها را اضافه کرده و پس از یک دقیقه حرارت را قطع کنید.

نکته :

*. شما میتوانید از نمک و فلفل همراه با مارچوبه استفاده کنید ولی این کار توصیه نمی شود.

*. زیرا بیشتر عصاره های مرغ موجود در بازار خود دارای مقادیر مناسبی نمک هستند.

*. در ظرفی جدا به آرامی یک قاشق باقی مانده کره را به همراه پنیر پارمسان هم بزنید و به مخلوط اضافه کنید.

*. بهتر است این غذا بلافاصله بعد از پخت سرو شود.

*. سرو برای دو تا سه نفر به عنوان غذای اصلی و 4 نفر به عنوان غذای فرعی.

خواص مارچوبه :

*. برای تقویت نیروی جنسی مفید است.

*. ضعف مثانه را برطرف می کند.

برای تقویت قلب مفید است.

*. ملین است و یبوست را برطرف می کند.

اختصاصی آکابانو

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام