ترشی گوجه

آشپزی - انواع ترشی - ترشی گوجه

ترشی گوجه یکی از متفاوت ترین ترشی ها و در عین حال بسیار خوشمزه که افراد کمی این ترشی را خورده اند، ولی با یک بار خوردن آن، مشتری این ترشی لذیذ خواهند شد. در این بخش از سایت آکابانو قصد داریم تا به شما طرز تهیه ترشی گوجه را آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

تمام مواد را به غیر از گوجه خرد کرده میگذاریم تا آب آن کشیده شود، تو این فاصله گوجه فرنگی را در میکسر ریخته و به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم میجوشانیم بعد آن را از...

<a style='color:#000' title='ترشی گوجه' href='http://www.akairan.com/ashpazi/torshi1/120731091255.html'>ترشی گوجه</a> سبز,<a style='color:#000' title='ترشی گوجه' href='http://www.akairan.com/ashpazi/torshi1/120731091255.html'>ترشی گوجه</a>,<a style='color:#000' title='ترشی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/torshi1/'>ترشی</a> <a style='color:#000' title='گوجه فرنگی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/tomato.html'>گوجه فرنگی</a>

ترشی گوجه

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

(شما خودتون میتونین این مواد رو کم و زیاد کنین )
▪ گل کلم : ۱ عدد
▪ کلم سفید :۱ عدد
▪ هویج : ۱ کیلو
لوبیا سبز نیم پز شده ۱ کیلو ترجیحا درشت خرد شود
▪ ۶ کیلو کوجه فرنگی
سرکه ۲ لیوان
▪ سیر چند حبه
▪ نمک به مقدار لازم

طرز تهیه
تمام مواد را به غیر از گوجه خرد کرده میگذاریم تا آب آن کشیده شود
تو این فاصله گوجه فرنگی را در میکسر ریخته و به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم میجوشانیم بعد آن را از صافی عبور داده و تمام مواد را داخل آب گوجه میریزیم بعد ۲ لیوان سرکه رو هم بهش اضافه میکنیم...این مواد باید حدود ۲ روز داخل آب گوجه باشه ..هر چند وقت هم باید این مواد رو هم بزنید چون انگاری سر میره...بعد از ۲ روز میتونید داخل بانکه َ بطری َدبه یا حالا هر چیزی که مورد نظرتون هست بریزید... اگر دوست داشته باشین که تند بشه میتونین فلفل سبز هم بهش اضافه کنید ....واااای محشره امتحان کنید...
ویرایش و تلخیص: آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام