ترشی آفریقایی - آکابانو

ترشی افریقایی

روغن مایع را در ماهیتابه ریخته هویج را اضا فه میکنیم کمی تفت میدهیم و بقیه مواد را اضافه میکنیم در ظرف را میکذاریم با حرارت ملایم که هویج نرم شود ....

<a style='color:#000' title='ترشی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/torshi1/'>ترشی</a> افریقایی,<a style='color:#000' title='ترشی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/torshi1/'>ترشی</a> خارجی,<a style='color:#000' title='ترشی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/torshi1/'>ترشی</a> فرنگی

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


هویج خلال شده =2 پیمانه
رب گوجه= 1 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده= 2 یا 3 حبه
جوهر لیمو 1= تا 5/1 قاشق غذاخوری
فلفل سبز تند خورد شده درشت= 2 تا 3 عدد
نمک =نصف قاشق غذاخوری
روغن مایع= به اندازه لازم ( روغن نباید کم باشد چون این ترشی یک نوع ترشی روغن دار است )
طرز تهیه:
روغن مایع را در ماهیتابه ریخته هویج را اضا فه میکنیم کمی تفت میدهیم و بقیه مواد را اضافه میکنیم در ظرف را میکذاریم با حرارت ملایم که هویج نرم شود .
روغن این ترشی باید زیاد باشد .
این ترشی را میتوان تا 3 4 روز در یخچال نگهداری کرد.

مواد لازم برای آشپزی آکا

تقریبی میباشد میتوانید با چشیدن جوهر نمک و نمک ترشی را به دلخواه تغییر دهید .

این ترشی بسیار خوشمزه می باشد پیشنهاد میکنم حتما درست کنین در ضمن طرز تهیشم بسیار اسونه و برای میز مهمانی هم مناسب

منبع:آشبزآنلاین

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام